Gâteau sablé vanille-framboise, 6 parts

349 kcal /100g

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Ref: 082258

la boîte 450 g

28,77 €/kg

12,95 €

Tous les ans, la fête des mères résonne comme un grand MERCI adressé à toutes les mamans. Cette année, nous avons imaginé un dessert tout en délicatesse pour leur rendre hommage. Sur une base sablée est déposée une compotée de framboise surmontée d’une crème mascarpone à la vanille et recouverte de sablés en forme de cœurs. Une dédicace pleine de tendresse qui devrait leur aller droit au coeur.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 6h

Retirez tous les emballages. Déposez le gâteau sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 6 heures au réfrigérateur. ce dessert se déguste frais mais non glacé.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert pâtissier surgelé composé de biscuit sablé 41,1%, d’une crème mascarpone vanille 32,5%, d’une compotée à la framboise 22% et d’un décor 4,4%.

Liste des ingrédients

Biscuit sablé 41,1% [farine de blé (gluten), beurre (lait), sucre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), eau, sucre roux, jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sel], crème liquide 24,3% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], brisure de framboise 10,2%, sucre, mascarpone 4,8% [crème (lait), acidifiant : acide citrique], purée de framboise 3,9%, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), eau, framboise 2,5%, gélifiant : pectines, jus de citron, sucre décor (sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao], extrait de vanille 0,1%, stabilisant : gomme xanthane, grain de vanille épuisée 0,01%.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion
Energie	1459 kJ 349 kcal	17% AR* 17% AR*	1094 kJ 262 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	18 g 13 g	26% AR* 64% AR*	14 g 9,6 g	20% AR* 48% AR*
Glucides dont sucres	41 g 17 g	16% AR* 19% AR*	31 g 13 g	12% AR* 14% AR*
Fibres alimentaires	1,4 g	-	1,1 g	-
Protéines	4,2 g	8% AR*	3,1 g	6% AR*
Sel	0,26 g	4% AR*	0,20 g	3% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème origine UE, framboise origine UE et non-UE.

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Avis clients

Note moyenne 4.0

24 août 2020

J'adore surtout la crème, la pâte sablée et le fruit. En bref tout. Je n'ai pas mis toutes les étoiles car pb de conditionnement mais le gateau était à l'envers dans la boîte et donc moins présentable. Un prix plus bas serait idéal.
01 juillet 2020

Un gâteau à la fois leger et légèrement acidulé ,,,, succulent avec sa crème mascarpone ,,, surtout qu il ne soit pas éphémère ,,,,,
16 juin 2020

Bof crème mascarpone trop présente un peu écœurant pas assez de framboise
16 juin 2020

Déçue : les petits " cœurs " en pate sablée étaient cassés ( c'était le gateau de la fête des mères ! ) , les framboises du dessus se promenaient dans le carton ; quant au gout , bof et difficile à digérer ( trop gras ? )
08 juin 2020

Ce gâteau est agréable à regarder quand il a été remis en place et à l'endroit, le gâteau avait dû être mis dans les rayons en étant bousculé ! D'autre part, le goût du gâteau sablé n'est pas bon au goût, il a un goût de vieux, personnellement je n'ai pas pu le terminer. Je l''ai goûté la veille et pour la fête des mères, j'ai servi autre chose de sûr ! je ne recommande pas ce gâteau.
07 juin 2020

Première fois que je mets un avis sur un produit Picard mais ce gâteau est délicieux aves sa fine crème vanillée. Le sablé est croustillant. Un sans faute que toute la famille a adoré en ce jour de fête des mères.
06 juin 2020

Excellent gàteau, mon fils et ma belle fille ont beaucoup apprécié les enfants aussi.La crème mascarpone onctueuse. Par contre, c'est marqué pour 6 personnes, mais une fois les emballages enlevés, j'ai vu que c'était bien pour 4. J'ai dû aller le matin à la boulangerie pour compléter car c'est insuffisant pour 6. Sinon je recommande.

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Gâteau sablé vanille-framboise, 6 parts