Mont-Blanc, 1 part

1 pièces

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Ref: 082166

la boîte de 75 g

37,33 €/kg

2,80 €

Préparez-vous à vivre une expérience vertigineuse ! Biscuit à l’amande et à la noisette, crème Chantilly et crème de marrons composent un trio follement exaltant à savourer au dessert ou pour le tea-time. Un sommet de gourmandise.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 3h

Déposez le mont blanc sur une assiette de présentation. Laissez-le décongeler pendant 3 heures au réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert pâtissier composé de crème chantilly (42%), de biscuit (28%) à l'amande et à la noisette, de vermicelles (28%) à la pâte de marrons confits et crème de marrons et de meringues en décor, surgelé.

Liste des ingrédients

crème liquide [crème (lait), stabilisant :carraghénanes], pâte de marron confit 15,5% [marron 8,3%, sucre, sirop de glucose de blé, extrait de vanille], crème de marron 12,4% [châtaigne 6,2%, sucre, marron glacé 0,1% (marron, sucre, sirop de glucose de blé, eau), sirop de glucose de blé, eau, extrait de vanille], sucre glace (sucre, antimottant : amidon de maïs), blanc d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre, amande en poudre 3,1%, noisette en poudre 3,1%, fécule de pomme de terre, meringue (sucre, blanc d'oeuf de poule élevée en plein air, gélifiant : carraghénanes, sucre décor [sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao], extrait de vanille et gousse de vanille broyée en grain, rhum (rhum, colorant : caramel ordinaire), grains de vanille épuisée 0,01%, stabilisant : gomme xanthane.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, autres fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de
Energie	1354 kJ 324 kcal	16% AR* 16% AR*	1016 kJ 243 kcal	12% AR* 12% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	17 g 9,1 g	24% AR* 46% AR*	12 g 6,8 g	18% AR* 34% AR*
Glucides dont sucres	38 g 32 g	15% AR* 36% AR*	29 g 24 g	11% AR* 27% AR*
Fibres alimentaires	2,7 g	% AR*	2,0 g	% AR*
Protéines	4,0 g	8% AR*	3,0 g	6% AR*
Sel	0,16 g	3% AR*	0,12 g	2% AR*

Nutri-score du produit:

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème et marron origine UE

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Avis clients

Note moyenne 3.08

02 juin 2021

Prix et quantité très correct. Cependant, le goût n'est pas au rendez-vous. Ayant l'habitude de pâtissier dont le mont blanc, celui n'a pas de goût de marron, la vanille est inexistante et le biscuit est convenable. Il serait préférable d'avoir un dessert moins long mais avec des goûts prononcés. Rajout de vanille et pourquoi pas de morceau de marron.
29 mai 2021

Quelle déception ! tellement fade... à part manger du sucre, pas du tout qualitatif
18 mai 2021

Choisi pour gâteau individuel d’anniversaire. Un vrai régal.
20 mars 2021

Et un super bon dessert de Picard de plus... Léger ou tout se marie à la perfection... Il ne manque rien et rien ni est trop rajouté.. Merci
14 février 2021

Il est bon mais.. on ne sent pas assez le goût du marron je trouve.
20 janvier 2021

Quel regal. Je n'avais pas mange d'ausi bon mont-blanc depuis angelina a paris. Tres gourmande c'est une tuerie
25 décembre 2020

J'ai trouvé ce dessert délicieux et léger surtout après un gros repas de Noel

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