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Préparation pour vol au vent Saint-Jacques

Préparation pour vol au vent Saint-Jacques*, crevette nordique, sauce au Chablis
  • 2 parts
Ref: 087869
le sachet de 300 g
Prix au kilo 18,33 €/kg
Prix soldé 5,50 €
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En tourte ou en cassolette, suivez la préparation de ces vols au vent aux noix de Saint-Jacques*, crevettes, fève edamame, carotte jaune, avec leur sauce au chablis. *Zygochlamys patagonica, Argentine

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    Une préparation à associer aux nouvelles croûtes pour vol au vent de Picard. Mais il y a trop de sauce: presque 50% de sauce dans cette préparation. Les bouchées sont détrempées et perdent leur croustillant. La prochaine fois, je ferai réduire le mélange quelques minutes à la casserole avant d'en garnir les bouchées. Peu pratique...

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Retrouvez ce produit dans le rayon Apéritifs de Noël.