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Epis de maïs grillés au poivre
- Très facile
- 3 personnes
- maïs
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Marinade : 30 min
Les ingrédients
Chez Picard
- 3 épis de maïs
- 1 cuil. à soupe d’ail bio
- 4 cuil. à soupe d’oignons en cubes
- 100 g de cubes de tomate à l’italienne
Chez l'épicier
- 4 cuil. à soupe d’huile
- 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuil. à soupe de miel
- 2 cuil. à soupe de sauce soja
- 2 cuil. à soupe de sauce Worcestershire
- Quelques gouttes de tabasco
- 1 cuil. à café de poivre
Les étapes de préparation
- 1. Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
- 2. Dans un plat, préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
- 3. Placez les épis de maïs dans un plat et badigeonnez-les avec la marinade.
- 4. Laissez mariner pendant 30 min. Enfournez pour 10 min en retournant régulièrement les épis. Servez-les bien chauds avec le jus de cuisson.
Le coup de fourchette Picard
« Et si on détachait les grains pour les faire sauter à la poêle en les arrosant ensuite du reste de marinade… »
La liste de courses
Liste de courses Pour 3 personnes
-
3 épis de maïs doux, France
le sachet de 600 g5,16 € / kg3,10 €05,16 € / kg3,10 € -
Ail coupé bio
la boîte de 100 g29,50 € / kg2,95 €029,50 € / kg2,95 € -
Oignons en cubes
le sachet de 450 g3,77 € / kg1,70 €03,77 € / kg1,70 € -
Cubes de tomates à l'italienne, Italie
le sachet de 500 g4,80 € / kg2,40 €04,80 € / kg2,40 €
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