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Mini tians de légumes façon tatin au chèvre frais par Julie Tournier @takethepower_july

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 250 g de courgettes en rondelles bio
  • 250 g de trio de poivrons en lanières
  • 80 g d’oignons émincés bio
  • 1 cuil. à café d’ail coupé bio
  • 1 pâte brisée pré-étalée
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 100 g de chèvre frais
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 4 branches de thym frais
  • Sel et poivre

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y réchauffer les courgettes, les oignons et les poivrons surgelés quelques minutes avec l’ail et le thym frais. Salez et poivrez. Les légumes doivent être presque cuits, encore un peu croquants.
  2. 2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. 3. Garnissez des empreintes à tartelette avec 1 cuil. à soupe de légumes. Déposez du chèvre frais sur les légumes
  4. 4. Découpez dans la pâte brisée des cercles de la taille des
  5. 5. Recouvrez le mélange de légumes et de chèvre frais avec les cercles de pâte et enfournez entre 15 à 20min (surveillez la coloration des tartelettes). Laissez refroidir les tartelettes avant de les démouler délicatement.

La liste de courses

  • Courgettes en rondelles bio, Italie

    Courgettes en rondelles bio, Italie

    le sachet de 600 g
    4,08 € / kg
    2,45 €
    4,08 € / kg
    2,45 €
  • Trio de poivrons verts, rouges, jaunes en lanières

    Trio de poivrons verts, rouges, jaunes en lanières

    le sachet de 600 g
    3,66 € / kg
    2,20 €
    3,66 € / kg
    2,20 €
  • Oignons émincés bio

    Oignons émincés bio

    le sachet de 450 g
    4,66 € / kg
    2,10 €
    4,66 € / kg
    2,10 €
  • Ail coupé Bio

    Ail coupé Bio

    la boîte de 100 g
    29,90 € / kg
    2,99 €
    29,90 € / kg
    2,99 €
  • 2 pâtes brisées pur beurre pré-étalées

    2 pâtes brisées pur beurre pré-étalées

    la boîte de 500 g
    7,98 € / kg
    3,99 €
    7,98 € / kg
    3,99 €
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