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Aubergines à la parmesane

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
  • 1 part
  • 70 kcal /100g 291 kJ /100g
  • Convient aux végétariens
  • Cuisiné en Italie
Ref: 086062
barquette de 300 g
Prix au kilo 13,30 €/kg
Prix soldé 3,99 €
Ces melanzane alla parmigiane sont un plat typique du sud de l’Italie. Une alternance de tranches d’aubergine et de fromages cuisinés dans une sauce tomate bien parfumée pour un repas en solo qui bat tous les records d’ensoleillement.

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Avis clients

Note moyenne 1.75
1.75 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 2 étoiles sur 5

    Je mets 2 étoiles pour la préparation (sauce). En effet les aubergines ne sont pas épluchées et quand vous avez deux entames épaisses avec peau dans la même barquette c'est immangeable!

  • 1 étoile sur 5

    Des aubergines croquantes malgré le temps indiqué au micro ondes... vraiment pas bon

  • 2 étoiles sur 5

    Tout devrait être réuni pour faire un bon plat. Sauce tomate agréable, fromage bien dosé. Hélas, les aubergines ne sont pas assez cuites, et ce qui devrait être un plat fondant est très fibreux et désagréable en bouche. Dommage.

  • 1 étoile sur 5

    Immangeable tellement la dose de sel était élevée ! Je n’ai pu en manger qu’une bouchée et ai du jeter le reste. Quelle déception !

  • 3 étoiles sur 5

    Les tranches d'aubergines restent dures, d'une mâche difficile.. La sauce, (tomate, fromage) ne réussit pas à faire de cette recette autre chose qu'un plat à peine moyen gustativement.

  • 4 étoiles sur 5

    Un très bon produit , peu calorique et très goûteux! La sauce a un très bon goût, la mozzarella est filante et les aubergines sont en fine tranches , ils n’y a aucun arrière goût d’huile alors que d’habitude c’est un plat souvent frit avec des aubergines cuitent à l’huile mais là vous pouvez y aller les yeux fermés! Manger équilibré tout en se faisant plaisir merci Picard !

  • 3 étoiles sur 5

    c'est fort cher pour la quantité, surtout que c'est beaucoup de sauce tomate... la sauce est d'ailleurs l'ingrédient principal (57 pourcent), seulement 38 pourcent d'aubergine, et très peu de mozzarella. Je n'ai pas senti le goût de l'ail ni de la marjolaine. Le tout est un peu trop acide. La cuisson au microonde n'est pas terrible, mieux vaut cuire au four et faire gratiner avec du parmesan supplémentaire. Et personnellement, je trouve que l'assaisonnement mérite d'être rectifié et réhaussé avec des herbes, du sel et du poivre

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