Les repas
2 moelleux chocolat caramel au beurre salé
Saumon en croûte , 6 parts
12 mini-moelleux au chocolat
Pizza chèvre, miel, noix
Pizza aux 4 fromages
10 mini-crêpes bio
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
Fondant choco noisette vegan, 6 parts
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
8 rolls feuilletés à la raclette
Mogette de Vendée haricots blancs, France
Pizza Royale
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Flan pâtissier, 1 part
Succès aux noix
8 bouchées de poulet au saté 2 parts
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
2 pastillas au poulet et aux légumes
Gigot d'agneau
Pizza jambon speck, roquette, mozzarella
Gratin dauphinois, portionnable
12 mini-éclairs, chocolat, caramel, praliné, café
Cake au chocolat, 6 parts
Anchois en tempura
Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive (7,5%)
12 bouchées panées au fromage
Brioche tranchée pur beurre
2 flammekueche
Pizza légumes, pesto, parmigiano reggiano
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Pizza thon, tomate, olive
Magret de canard du Sud-Ouest
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Guacamole
2 mini-calzones jambon mozzarella Italia
Sauce aux champignons
Filets de dorade-sébaste MSC
2 bouchées au ris de veau
Pizza 3 fromages bio
Ecrasé de pomme de terre à la truffe noire 1%
Morilles
10 gaufres coeurs bio
4 mini-gratins de légumes
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
2 brioches façon pain perdu, sauce caramel
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Fondant au chocolat individuel
Brioche babka chocolat noisette, 6 parts
Les repas avec Picard
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