Les repas
Pizza bœuf, merguez, sauce salsa
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Gnocchi aux cèpes et aux champignons de Paris
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Mogette de Vendée haricots blancs, France
Magret de canard du Sud-Ouest
Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive (7,5%)
Salade de fruits bio, mangues, oranges, blueberries
Ecrasé de pomme de terre à la truffe noire 1%
Fondant au chocolat individuel
2 brioches façon pain perdu, sauce caramel
2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
6 fagots de haricots verts bardés poitrine porc
Les repas avec Picard
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