Les repas
Gnocchi aux cèpes et aux champignons de Paris
2 millefeuilles de saumon fumé
Pizza bœuf, merguez, sauce salsa
9 mini-pizzas 3 fromages
Asperges vertes, Chili
Ananas en morceaux bio, Costa Rica
2 filets de dorade royale avec peau
12 bouchées panées au fromage
Ecrasé de pomme de terre à la truffe noire 1%
Cake au chocolat, 6 parts
Nougat glacé framboise
Cocktail de 3 fruits de mer
Tourte noix de Saint-Jacques et colin d'Alaska
Pizza Royale
10 gaufres coeurs bio
Succès aux noix
8 bouchées de poulet au saté 2 parts
Pizza aux 4 fromages
Bâtonnets panés à la mozzarella et à la truffe
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Sauce aux champignons
Fondant au chocolat individuel
Gigot d'agneau
2 bouchées au ris de veau
Jeunes cèpes coupés
4 panini fourrés à la pâte à tartiner
2 cookies moelleux aux pépites de chocolat
2 pastillas à l'agneau
Brioche tranchée pur beurre
8 rolls feuilletés à la raclette
4 mini-gratins de légumes
Pizza jambon speck, roquette, mozzarella
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Feuilleté jambon-emmental, 4 parts
2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic
Marrons entiers épluchés, Portugal
Dessert glacé bio, Collection Rubis, 8 parts
Guacamole
Salade d'agrumes
Pizza thon, tomate, olive
Pizza légumes, pesto, parmigiano reggiano
Magret de canard du Sud-Ouest
2 brioches façon pain perdu, sauce caramel
Anchois en tempura
6 fagots de haricots verts bardés poitrine porc
Crumble aux pommes
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
Brioche babka chocolat noisette, 6 parts
2 mini-calzones jambon mozzarella Italia
Bûche pâtissière façon tiramisu, 6 à 8 parts
Les repas avec Picard
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