Noix de St Jacques France Pecten avec corail
8 nems aux légumes
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
12 mini-éclairs, chocolat, caramel, praliné, café
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Nougat glacé, crème au nougat, biscuit aux amandes
9 mini pizzas 3 fromages
Pizza légumes, pesto, parmigiano reggiano
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive (7,5%)
Magret de canard du Sud-Ouest
2 brioches façon pain perdu, sauce caramel
Pizza jambon speck, roquette, mozzarella
6 fagots de haricots verts bardés poitrine porc
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
Salade de fruits bio, mangues, oranges, blueberries
Tourte noix de Saint-Jacques et colin d'Alaska
Pizza thon, tomate, olive
Pizza tomate, poulet, artichaut
Poêlée pointes asperges vertes, cèpes et morilles
Ecrasé de pomme de terre à la truffe noire 1%
8 bouchées au homard sauce façon thermidor
Les repas avec Picard
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