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Tropézienne, 6 parts

6 parts
304 kcal /100g 1272 kJ /100g

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Ref: 082008

la boîte de 450 g

15,33 €/kg

6,90 €

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Craquez pour cette tropézienne qui sent bon le soleil avec sa brioche et sa crème mousseline. Tellement bonne qu'on commencerait bien par le dessert !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Retirez tous les emballages. Déposez la tropézienne sur une assiette de présentation et laissez-la décongeler pendant 12 heures au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dessert pâtissier composé d'une crème pâtissière 51,1% au kirsh et à la fleur d'oranger, d'une brioche 43,3%, et d'un décor de sucre en grains 5,5%, surgelé

Liste des ingrédients

Crème liquide 25,7% [crème (lait), stabilisant:carraghénanes], crème pâtissière 23,7% [lait entier, sucre, jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air 1,4% (liquide, pasteurisé), épaississant: amidon transformé de maïs, œuf entier issu de poule élevée en plein air 0,7% (liquide, pasteurisé)], farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], oeuf entier issu de poule élevée en plein air 7% (liquide, pasteurisé), sucre, sucre grain 5,5%, beurre (lait), lait demi-écrémé, levure, améliorant de panification [gluten de blé, farine de blé (gluten), farine de blé malté (gluten), germe de blé (gluten)], sel, kirsh 0,3%, eau de fleur d'oranger 0,1%, gélifiant: carraghénanes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 75 g
Energie	1272 kJ 304 kcal	15% AR* 15% AR*	954 kJ 228 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	16 g 11 g	22% AR* 53% AR*	12 g 7,9 g	17% AR* 40% AR*
Glucides dont sucres	34 g 15 g	13% AR* 17% AR*	25 g 12 g	10% AR* 13% AR*
Fibres alimentaires	1,5 g	% AR*	1,1 g	% AR*
Protéines	6,4 g	13% AR*	4,8 g	10% AR*
Sel	0,47 g	8% AR*	0,35 g	6% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème, oeuf, farine et beurre origine France.

Avis clients

Note moyenne 2.98

01 mai 2023

Très bon produit de qualité qui se tient à la décongélation. Je recommande cette tropezienne et en rachèterai
15 avril 2023

Dommage, gâteau décevant, trop sec, pas assez de crème, pâte du dessous, trop dur.
13 mars 2023

rien avoir avec une tropézienne. gâteau sec et crème fade. Je ne renouvellerai pas !
27 février 2023

Délicieuse, mais comme toutes les patisseries de Picard çà serait bien si elles étaient un peu plus grandes. C'est prévu pour 6 personnes, mais en réalité (pour mon compte) 4 personnes c'est juste sauf si on veut pas grossir, mais on a passé l'âge de faire attention !!!. Merci d'avance. Vivette
31 janvier 2023

Très bonne brioche et crème savoureuse Goûter très apprécié des petits et des grands
28 janvier 2023

Pour moi ce n'est pas une tarte tropézienne le gâteau sec et la mousse fade. Je n'ai pas apprécié du tout.
12 janvier 2023

Excellente, pas écœurente, la mousseline est très bonne

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