Tarte amandine aux fruits rouges

Les étapes de préparation

1. 1. Dans un saladier, écrasez ensemble 80 g de beurre, 100 g de sucre et 80 g de poudre d’amandes.
2. 2. Ajoutez 2 œufs et 1 cuil à café de cannelle.
3. 3. Remuez jusqu’à ce que la crème soit homogène.
4. 4. Déroulez la pâte et placez-la dans le fond d’un moule à tarte légèrement beurré.
5. 5. Saupoudrez le fond avec 20 g de poudre d’amandes, couvrez de 450 g de fruits rouges surgelés puis de crème d’amandes.
6. 6. Enfournez sur une plaque à mi-hauteur et laissez cuire 30 min. Servez tiède ou à température ambiante.