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Bagel de poulet mariné au citron, avocat et moutarde sucrée
3,04 €
/ personne*

- Facile
- 4 personnes
- oignons rouges
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients

Chez Picard
- 4 pains à bagel
- 350 g d’aiguillettes de poulet marinées au citron
- 2 cuil. à soupe d’oignons rouges émincés
- Avocats en morceaux
- 4 cuil. à café de moutarde au miel et vinaigre balsamique

Chez l'épicier
- 2 belles tomates
- Huile d’olive
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Les étapes de préparation
- 1. Faites revenir les aiguillettes de poulet dans un filet d’huile d’olive pendant 10 min à la poêle, détaillez-les en fines lamelles et réservez.
- 2. Lavez et séchez les tomates puis coupez-les en tranches. Séparez les pains en 2 puis faites-les réchauffer 5 min sous le gril du four.
- 3. Étalez la moutarde sur la base des bagels puis ajoutez par-dessus le poulet, les oignons, les tomates, quelques morceaux d’avocat, salez, poivrez et refermez avec l’autre moitié de pain.
Le coup de fourchette Picard
« Pour une variante exotique, une pointe de poudre de curry renforce la saveur aigre-douce de la vinaigrette. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
4 bagels, petits pains américains, cuits
le sachet de 340 g8,08 € / kg2,75 €08,08 € / kg2,75 € -
Aiguillettes de poulet marinées au citron
le sachet de 350 g19,97 € / kg6,99 €019,97 € / kg6,99 € -
Oignons rouges émincés
le sachet de 450 g5,33 € / kg2,40 €05,33 € / kg2,40 €
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