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2 soles au beurre, farinées et au beurre, crues

2 pièces

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Ref: 079755

la boîte de 270 g

37,00 €/kg

9,99 €

La sole est un festin en soi. Sa chair blanche et fine, à la fois croquante et tendre en fait l’un des poissons les plus nobles. Ces soles sauvages ont été pêchées en Atlantique Nord-Est (en Mer du Nord) puis, elles ont été vidées et la peau brune est retirée. Elles sont ensuite farinées et enrobées de beurre et sont prêtes à passer à la poêle. Pour un menu à la fois simple et raffiné.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation

À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 10 min

Déposez les soles dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse. Faites cuire à feu moyen pendant 10 à 14 min, en commençant par le côté le plus plat de la sole. Retournez à mi-temps. Servez chaud. Vous pouvez assaisonner à votre convenance (poivre, jus de citron...).

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 soles (86,5%) enrobées d'un mélange (13,5%) de beurre et de farine, surgelées

Liste des ingrédients

Sole entière vidée (poissons) 86,5% [Solea solea sauvage pêchée en Atlantique Nord-Est (FAO27)], beurre concentré (lait) 7%, farine de blé (gluten) 4%, jus de citron, sel, poivre.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, œuf, soja, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	529 kJ 126 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,8 g 3,1 g	8% AR* 15% AR*
Glucides dont sucres	3,9 g 0,3 g	1% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	15 g	29% AR*
Sel	0,68 g	11% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, à partir de sole pêchée en Atlantique Nord-Est.

Avis clients

Note moyenne 3.25

11 juin 2022

Je ne comprend pas les avis négatifs... prenant souvent de la sole quand nous allons au restaurant je trouve le prix correct par rapport à la taille. Oui elles ne sont pas énormes mais je trouve cela très bien. Suivi à la lettre la cuisson et la méthode pour lever les filets : nous nous sommes régalés, et pas une seule arrête!
08 mars 2022

ce produit est horrible pas entièrement vidé plein d'aretes !!! et pas bon du tout
25 février 2022

Pour moi la taille est idéale ( je n’ai pas un gros appétit) par contre je préférais quand les soles étaient emballées et non à même le carton
26 janvier 2022

Sole trop petite il n y a rien a manger je déconseille cette achat merci jp
11 janvier 2022

Bon produit mais désormais, ces soles ne sont plus présentées dans un sachet individuel donc à même l'emballage carton. C'est décevant et limite.
18 novembre 2021

Décevant car elles sont plus petites qu'avant pour le mm prix
02 mai 2021

First try ! And it is delicious with some SELT PEPER and LIME, we enjoyed it .

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits Nutri-Score B et Repas Saint-Valentin.

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