2 soles au beurre, farinées et au beurre, crues

160 kcal /100g

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Ref: 079755

la boîte de 270 g

33,14 €/kg

8,95 €

La sole est un festin en soi. Sa chair blanche et fine, à la fois croquante et tendre en fait l’un des poissons les plus nobles. Ces soles sauvages ont été pêchées en Atlantique Nord-Est (en Mer du Nord) puis, elles ont été vidées et la peau brune est retirée. Elles sont ensuite farinées et enrobées de beurre et sont prêtes à passer à la poêle. Pour un menu à la fois simple et raffiné.

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle
Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 10 min

Déposez les soles dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse. Faites cuire à feu moyen pendant 10 à 14 min, en commençant par le côté le plus plat de la sole. Retournez à mi-temps. Servez chaud. Vous pouvez assaisonner à votre convenance (poivre, jus de citron...).

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 soles (86,5%) enrobées d'un mélange (13,5%) de beurre et de farine, surgelées

Liste des ingrédients

Sole entière vidée (poissons) 86,5% [Solea solea sauvage pêchée au chalut en Atlantique Nord-Est (FAO27)], beurre concentré (lait) 9%, farine de blé (gluten) 4,5%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	667 kJ 160 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	10 g 6,2 g	15% AR* 31% AR*
Glucides dont sucres	3,1 g 0,3 g	1% AR* 0,3% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	-
Protéines	13 g	26% AR*
Sel	0,18 g	3% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, à partir de sole pêchée en Atlantique Nord-Est.

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Avis clients

Note moyenne 2.11

24 mai 2020

Pas de goût ,reste rien à manger ,une fois la tête et contour arête enlevé Très déçue de ce produit Le prix très élevé pour la qualité
05 janvier 2020

Et que d'arêtes...cela rend le produit immangeable, dommage...
17 octobre 2019

Trop gras! Trop d'arrêtes! Aucun goût...Rien à voir avec une sole fraîche
03 septembre 2019

Très déçue de mon achat. Produit très cher pour ce que c est. Trop de beurre, trop de gras. Soles petites Je n’en rachèterai plus.
07 mai 2019

La sole est très grasse aucun goût Plein d’arrête ! le prix excessif pour la quantité vraiment déçu de l’article
15 février 2019

Je rejoins les avis négatifs, très déçue et du coup hors de prix pour ce que c'est ! Le comble c'est le sang qui sort de la tête... Écœurant... Aucun croustillant à la cuisson, trop de beurre dans la poêle, bref on a jeté 9€.
28 décembre 2018

habitué à la qualité des produits PICARD, me voici confronté à un curieux contre exemple....bourré d'arrêtes, goût très moyen, rien dans l'assiette une fois l’immangeable enlevé.... je déconseille fortement et invite l'enseigne à supprimer ce produit...

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2 soles au beurre, farinées et au beurre, crues