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Choco vertigo, 6 parts

- 6 parts
- 353 kcal /100g 1474 kJ /100g





Ref: 082527
la boîte de 430 g
Prix au kilo 30,20 €/kg
Prix soldé 12,99 €
Prix au kilo 30,20 €/kg
Prix soldé 12,99 €
Nous n’avons pas fini de célébrer nos 50 ans ! Mousse chocolat, crème mascarpone à la vanille, biscuit cacao croquant et coque façon rocher : avec sa recette ultra gourmande et sa forme originale, ce gâteau risque de vous donner le tournis !
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Informations détaillées
Modes de préparation

- Retirez tous les emballages. Déposez la pâtisserie sur une assiette de présentation et laissez-la décongeler pendant 5 heures 30 minutes au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit
Pâtisserie composée d'un biscuit 45,2% au cacao, d'une crème montée 23% à la vanille, d'une mousse 18,6% au chocolat noir, d'un glaçage 12,1% au chocolat et à la noisette et d'un décor 1,1%, surgelée.
Liste des ingrédients
Blanc d'ŒUF [blanc d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant : gomme xanthane], crème liquide 23,8% [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], sucre, chocolat noir 10,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), jaune d'ŒUF sucré [jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre], farine de BLÉ (GLUTEN), chocolat au LAIT 3,9% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), cacao en poudre 3,3%, NOISETTE hachée caramélisée 3,1% (NOISETTE 2,1%, sucre), huile de tournesol, mascarpone 2,1% [crème (LAIT), LAIT entier, correcteur d'acidité : acide citrique], beurre (LAIT), extrait de vanille 0,3%, gélifiant : carraghénanes, GLUTEN de BLÉ, grain de vanille épuisée.
Peut contenir des traces de : autres fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 71,6 g | ||
---|---|---|---|---|
Energie | 1474 kJ 353 kcal | 18% AR* 18% AR* | 1055 kJ 253 kcal | 13% AR* 13% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 11 g | 29% AR* 56% AR* | 14 g 8,0 g | 21% AR* 40% AR* |
Glucides dont sucres | 34 g 29 g | 13% AR* 32% AR* | 24 g 21 g | 9% AR* 23% AR* |
Fibres alimentaires | 3,6 g | % AR* | 2,6 g | % AR* |
Protéines | 7,2 g | 14% AR* | 5,2 g | 10% AR* |
Sel | 0,23 g | 4% AR* | 0,16 g | 3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir d'œuf origine UE et non-UE, crème origine UE, chocolat origine UE (cacao non-UE).
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