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Tarte aux fruits meringuée

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  • Niveau :Très facile
  • Pour :6 personnes
  • Décongélation :fruits pour smoothie, pâtes sablée

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 450 g de mélange de fruits pour smoothie
  • 1/3 du sachet de framboises entières bio surgelées
  • 1 pâte sablée

Chez l'épicier

  • 6 œufs
  • 80 g de sucre
  • 2CS de sucre glace

Les étapes à suivre

  • 1 Préchauffez le four. Déroulez la pâte dans un moule à tarte avec le papier cuisson. Fouettez 4 œufs entiers et 2 jaunes (réservez les blancs) avec le sucre ajoutez le mélange pour smoothie mixé, mélangez puis versez sur la pâte. Répartissez les framboises sur le dessus et enfournez 25 min.
  • 2 Fouettez les blancs en neige ajoutez le sucre glace à la fin toujours en fouettant. Laissez tiédir la tarte avant de répartir la meringue sur la tarte, enfournez 10 min de plus, laissez refroidir et dégustez.
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