Galette des rois bio, frangipane, 4-6 parts
Gnocchi aux cèpes et aux champignons de Paris
6 mises en bouches festives
8 rolls feuilletés à la raclette
Bûche glacée poire Belle Hélène, 8 parts
St-Jacques, riz noir duo de carottes,sce lait coco
Dinde aux marrons écrasé de pdt et potimarron
Bûche pâtissière façon tiramisu, 6 à 8 parts
Dessert glacé bio, Collection Rubis, 8 parts
Mini so soupe potiron, marron, huile de noisette
Bûche glacée vanille chocolat, noisette, 8 parts
2 bûchettes glacées fruits rouges, vanille
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Pyramide de sorbet, 30 boules, 12 à 15 parts
Mini-cake chorizo tomate cerise confite
6 pancakes
2 moelleux chocolat caramel au beurre salé
6 crêpes
10 mini-crêpes bio
Bâtonnets panés à la mozzarella
Fondant au chocolat
20 canapés apéritifs
2 moelleux au chocolat
Croquant chocolat
Macaron aux framboises
6 gaufres
30 mini-feuilletés saveurs du soleil
Poêlée pointes asperges vertes, cèpes et morilles
Mini-gougères au fromage, 30 pièces environ
Poêlée de pommes de terre grenaille
Poêlée à la sarladaise
Tiramisù, crème mascarpone,biscuit imbibé de café
6 verrines de la mer
8 croissants pur beurre
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Mini-cake chèvre tomate courgette (à trancher)
16 macarons chocolat, framboise, vanille, pistache
4 mini-gratins dauphinois
Pizza margherita Italia tomate, mozzarella
10 Yakitori
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
6 pains au chocolat, pur beurre
8 gyoza aux légumes, bouchées vapeur, sauce soja
Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
12 mini-moelleux au chocolat
12 bouchées de légumes carotte jaune, brocoli, emmental
2 pastillas au poulet et aux légumes
Les repas avec Picard
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