Les repas
Tarte citron meringuée
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
6 crêpes
Poêlée à la sarladaise
8 bouchées apéritives au saumon
20 mini-feuilletés saucisse
16 petits fours
Fondue de poireaux
Pizza Regina 'Italia'
Macaron aux framboises
4 pralin's vanille
8 gyoza aux légumes, bouchées vapeur, sauce soja
Pizza sans gluten
Morilles
Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Pommes dauphine
Pommes noisettes
12 mini-moelleux au chocolat
6 Empanadas au bœuf
Mini-cake chorizo tomate cerise confite
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
8 nems aux légumes
10 mini-crêpes bio
6 verrines de la mer
6 petits pains à l'italienne, précuits
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Tarte soleil au pesto rosso, pâte pur beurre
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Pizza tomate, poulet, artichaut
Pommes de terre façon rôtissoire
Tarte aux framboises
Fèves extra-fines, France
Saumon en croûte , 6 parts
2 moelleux chocolat caramel au beurre salé
8 hacao, bouchées aux crevettes avec sauce soja
Gratin dauphinois, portionnable
Filets de lotte du Cap
Pizza 4 saisons bio
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
12 mini-éclairs, chocolat, caramel, praliné, café
Flammekueche
Mogette de Vendée haricots blancs, France
2 millefeuilles de saumon fumé
8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm
Nougat glacé, crème au nougat, biscuit aux amandes
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
Ecrasé de pomme de terre à la truffe noire 1%
Morceaux choisis de poissons nordiques
Les repas avec Picard
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