Les repas
Mini-cake chorizo tomate cerise confite
2 millefeuilles de saumon fumé
12 croustillants apéritifs
Dessert glacé bio, Collection Rubis, 8 parts
6 crêpes
12 petites corolles
Fèves extra-fines, France
10 mini-crêpes bio
Assortiment de 12 yakitori
6 verrines de la mer
8 paninis apéritifs, pesto, tomate, mozzarella
Tiramisù, crème mascarpone,biscuit imbibé de café
6 pains au chocolat, pur beurre
Tarte aux framboises
8 gyoza aux légumes, bouchées vapeur, sauce soja
Macaron aux framboises
Opéra
20 mini-feuilletés saucisse
4 mini-gratins dauphinois
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
St-Jacques, riz noir duo de carottes,sce lait coco
Tarte citron meringuée
8 bouchées apéritives au saumon
4 coupes au marc de Champagne
16 petits fours
Pommes noisettes
Pizza margherita sans gluten Schär
Poêlée à la sarladaise
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
12 bouchées de légumes carotte jaune, brocoli, emmental
8 rolls feuilletés à la raclette
8 nems aux légumes
Flammekueche
Pizza 4 saisons bio
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Guacamole
4 pralin's vanille
Cocktail de 3 fruits de mer
6 petits pains à l'italienne, précuits
Pizza jambon speck, roquette, mozzarella
8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm
8 hacao, bouchées aux crevettes avec sauce soja
Pommes de terre façon rôtissoire
12 mini-moelleux au chocolat
Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym
Pizza chèvre, miel, noix
Asperges vertes, Chili
Saumon en croûte , 6 parts
Pizza Royale
Morceaux choisis de poissons nordiques
Les repas avec Picard
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