2 filets de daurade royale avec peau
4 mini-gratins dauphinois
Pizza margherita Italia tomate, mozzarella
12 mini-moelleux au chocolat
Tiramisù, crème mascarpone,biscuit imbibé de café
Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
6 pains au chocolat, pur beurre
Poêlée de pommes de terre grenaille
Poêlée à la sarladaise
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
8 nems aux légumes
12 bouchées de légumes carotte jaune, brocoli, emmental
6 petits pains à l'italienne, précuits
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
8 bouchées apéritives au saumon
Pizza Regina 'Italia'
8 hacao, bouchées aux crevettes avec sauce soja
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Tarte soleil au pesto rosso, pâte pur beurre
Les repas avec Picard
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