Les repas
Tiramisù, crème mascarpone,biscuit imbibé de café
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
24 sandwichs club
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Pizza Regina 'Italia'
Assortiment de 12 yakitori
6 pancakes
Tarte citron meringuée
Macaron aux framboises
12 petites corolles
Tarte soleil au pesto rosso, pâte pur beurre
Fèves extra-fines, France
4 mini-gratins dauphinois
Salade d'agrumes
Pizza sans gluten
6 verrines de la mer
Opéra
12 bouchées de légumes carotte jaune, brocoli, emmental
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Pizza 4 formaggi italiani 'Italia'
Poêlée à la sarladaise
Dessert glacé bio, Collection Rubis, 8 parts
6 Empanadas au bœuf
Tarte aux framboises
Pommes noisettes
6 petits pains à l'italienne, précuits
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
16 petits fours
2 millefeuilles de saumon fumé
Asperges vertes, Chili
8 gyoza aux légumes, bouchées vapeur, sauce soja
8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm
8 bouchées apéritives au saumon
Pommes de terre façon rôtissoire
4 panini fourrés à la pâte à tartiner
4 coupes au marc de Champagne
4 pralin's vanille
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
20 mini-feuilletés saucisse
Cocktail de 3 fruits de mer
Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym
Flammekueche
8 nems aux légumes
Filets de lotte du Cap
Pizza bœuf, merguez, sauce salsa
8 hacao, bouchées aux crevettes avec sauce soja
2 filets de dorade royale avec peau
8 rolls feuilletés à la raclette
Gnocchi aux cèpes et aux champignons de Paris
Les repas avec Picard
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