2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
10 Yakitori
12 mini-moelleux au chocolat
4 mini-gratins dauphinois
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
6 pains au chocolat, pur beurre
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
8 bouchées apéritives au saumon
2 croustillants chèvre, miel, figue
8 gyoza aux légumes, bouchées vapeur, sauce soja
Poêlée à la sarladaise
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
12 bouchées de légumes carotte jaune, brocoli, emmental
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
6 petits pains à l'italienne, précuits
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
2 filets de daurade royale avec peau
Pizza Regina 'Italia'
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Tarte soleil au pesto rosso, pâte pur beurre
8 hacao, bouchées aux crevettes avec sauce soja
Poêlée pointes asperges vertes, cèpes et morilles
Les repas avec Picard
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