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Gratin d'aubergines à la feta et à la menthe
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- Très facile
- 6 personnes
- aubergines, sauce tomate
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
Les ingrédients
Chez Picard
- 2 sachets d’aubergines grillées
- 1 sachet de sauce tomate
- 4 cuil. à soupe bombées de menthe
- 1 cuil. à soupe d’ail bio
Chez l'épicier
- 400 g de feta
- 1 citron bio
- Huile d’olive
Les étapes de préparation
- 1. Préchauffez le four à 190°C.
- 2. Lavez, séchez et prélevez les zestes du citron. Ecrasez la feta à la fourchette puis mélangez-la avec la menthe, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive et les zestes. Réservez 1/3 de la préparation.
- 3. Garnissez d’1 belle cuil. à soupe de feta chaque tranche d’aubergine. Roulez-les sur elles-mêmes et déposez-les au fur et à mesure dans un plat à gratin huilé en les serrant bien.
- 4. Nappez de sauce tomate, parsemez avec la feta restante et enfournez pour 25 min.
La liste de courses
Liste de courses Pour 6 personnes
-
Aubergines grillées en tranches, Italie
le sachet de 300 g8,00 € / kg2,40 €08,00 € / kg2,40 € -
Sauce tomate, huile d'olive vierge extra, oignons
le sachet de 500 g5,98 € / kg2,99 €05,98 € / kg2,99 € -
Menthe douce coupée
la boîte de 50 g36,00 € / kg1,80 €036,00 € / kg1,80 € -
Ail coupé
le sachet de 250 g19,80 € / kg4,95 €019,80 € / kg4,95 €
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