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Salad jar de crevettes marinées et légumes grillés
17,98 €
/ personne*

- Facile
- 2 personnes
- jus de citron, crevettes, ananas, guacamole, légumes grillés
- Préparation : 30 min
- Cuisson : sans cuisson
Les ingrédients

Chez Picard
- 6 crevettes cuites décortiquées bio
- 150 g de légumes grillés
- 20 g d’oignons rouges
- 30 g d’ananas
- 1 cuil. à soupe de guacamole nature ou épicé
- 1 galet de jus de citron
- 1cuil. à soupe de basilic et de ciboulette
- 1cuil. à café d’échalote

Chez l'épicier
- 1 poignée de mélange de salade
- 1 pincée de 4 épices
- 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à café de vinaigre de Xérès
- 1 pincée de paprika
- sel, poivre du moulin
Les étapes de préparation
- 1. Placez les crevettes dans un plat creux et faites-les mariner avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, le jus de citron, le paprika, l’échalote et la ciboulette. Ajoutez les ananas recoupés en 2, salez, poivrez, couvrez d’un film alimentaire et réservez au frais.
- 2. Dans un saladier, faites tiédir 2 cuil. à soupe d’huile d’olive au micro-ondes, ajoutez le mélange 4 épices, mélangez et laissez refroidir.
- 3. Égouttez délicatement le mélange de légumes grillés et coupez-le en fines lanières.
- 4. Dans le saladier, ajoutez le vinaigre de Xérès, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez les oignons rouges, le mélange de légumes grillés et le basilic.
- 5. Répartissez le mélange de légumes grillés dans le fond du bocal, ajoutez les crevettes et l’ananas par-dessus, le guacamole et terminez par la salade. Fermez le bocal et réservez au frais.
Le coup de fourchette Picard
« En glisse aussi quelques graines de boulghour ou quinoa pour en faire une recette heathy et complète. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 2 personnes
-
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
barquette de 200 g44,95 € / kg8,99 €044,95 € / kg8,99 € -
Mélange de légumes grillés
le sachet de 600 g9,16 € / kg5,50 €09,16 € / kg5,50 € -
Oignons rouges émincés
le sachet de 450 g6,44 € / kg2,90 €06,44 € / kg2,90 € -
Ananas en morceaux, Costa Rica
le sachet de 600 g7,08 € / kg4,25 €07,08 € / kg4,25 € -
Guacamole
le pot de 250 g15,96 € / kg3,99 €015,96 € / kg3,99 € -
Jus de citron
le sachet de 200 g17,50 € / kg3,50 €017,50 € / kg3,50 € -
Basilic coupé
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 € -
Ciboulette coupée
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 € -
Échalote coupée
la boîte de 100 g28,50 € / kg2,85 €028,50 € / kg2,85 €
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