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Rosace de Saint-Jacques à l’avocat
7,22 €
/ personne*

- Très facile
- 4 personnes
- avocat, Saint-Jacques, jus de citron
- Préparation : 5 min
- Cuisson : sans cuisson
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients

Chez Picard
- 400 g de noix de Saint-Jacques France
- 300 g d’avocats en morceaux
- 3 cuil. à soupe de coriandre coupée
- 3 galets de jus de citron

Chez l'épicier
- sauce soja
- huile d’olive
- poivre
Les étapes de préparation
- 1. Écrasez ensemble l’avocat et la coriandre à la fourchette. Répartissez le mélange dans 4 petites assiettes.
- 2. Mélangez le jus de citron, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive et 6 cuil. à soupe de sauce soja. Coupez les noix en 3 tranches fines et dressez-les en rosace sur l’avocat écrasé. Nappez avec la sauce. Poivrez et servez.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
le sachet de 400 g59,97 € / kg23,99 €059,97 € / kg23,99 € -
Coriandre coupée
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 € -
Jus de citron
le sachet de 200 g14,50 € / kg2,90 €014,50 € / kg2,90 €
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