retour
Rosace de Saint-Jacques à l’avocat

- Très facile
- 4 personnes
- avocat, Saint-Jacques, jus de citron
- Préparation : 5 min
- Cuisson : sans cuisson
Les ingrédients

Chez Picard
- 400 g de noix de Saint-Jacques France
- 300 g d’avocats en morceaux
- 3 cuil. à soupe de coriandre coupée
- 3 galets de jus de citron

Chez l'épicier
- sauce soja
- huile d’olive
- poivre
Les étapes de préparation
- 1. Écrasez ensemble l’avocat et la coriandre à la fourchette. Répartissez le mélange dans 4 petites assiettes.
- 2. Mélangez le jus de citron, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive et 6 cuil. à soupe de sauce soja. Coupez les noix en 3 tranches fines et dressez-les en rosace sur l’avocat écrasé. Nappez avec la sauce. Poivrez et servez.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
le sachet de 400 g49,87 € / kg19,95 €049,87 € / kg19,95 € -
Avocats en morceaux, Pérou
le sachet de 300 g13,66 € / kg4,10 €013,66 € / kg4,10 € -
Coriandre coupée
la boîte de 50 g36,00 € / kg1,80 €036,00 € / kg1,80 € -
Jus de citron
le sachet de 200 g12,50 € / kg2,50 €012,50 € / kg2,50 €
Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr