Cuisses grenouille crues, 50-60 au kg, Indonésie
- 70 kcal /100g 297 kJ /100g
Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4 hdéglacer les cuisses sous un filet d'eau froide. Etaler dans un tamis, mettre dans le bas du réfrigérateur et compter 4 heures.
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Sous un filet d'eau froide
Décongélation
placer les cuisses sous un filet d'eau tiède pendant 5 min en remuant. Faire cuire immédiatement.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 5-6 min(feu moyen) : sur produit décongelé et fariné dans un fond de matière grasse, 5 à 6 min en retournant à mi-cuisson. En fin de cuisson, agrémenter avec du persil haché, de l'ail et de l'échalote
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
297 kJ
70 kcal
|
4% AR*
4% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
< 0,5 g
< 0,1 g
|
1% AR*
1% AR*
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|
Glucides dont sucres |
0,6 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
16 g
|
32% AR*
|
| Sel |
0,14 g
|
2% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Avis clients
3.86 sur 5.0
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29 mai 2023
Cuisses de grenouille un peu maigrichonne 30 à 40 au Kg serait parfait ....
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02 mai 2023
Très bon produit avec une persillade ajoutée de tomates coupées en petits morceaux un délice
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25 avril 2023
j achète ce produit pour ma petite voisine très agée car moi jen aime pas les cuisses de grenouille mais aparemment chez elle tout le monde adore++++
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11 avril 2023
Très bon produit, cuisiné avec de l'ail et du persil.
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09 avril 2023
De bonne qualité, je l'ai ai préparé à l'ail et au persil. Excellent !!
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12 mars 2023
je les ai faites décongeler dans du lait pour qu'elles soient plus moelleuses, puis je les ai préparées comme vous le conseillez. délicieux!
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24 février 2023
Très bonnes après deux à trois heures dans le lait. Plat qui revient assez chère avec le beurre, les grenouilles ( prix qui à doublé en dix ans) et la persillade
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