Poulet cajun à la crème

Les étapes de préparation

1. 1. Mélangez le paprika avec le poivre, le piment et le thym. Salez les filets de poulet et roulez-les dans le mélange d’épices. Faites chauffer l’huile à feu moyen, faites dorer les filets de poulet des deux côtés.
2. 2. Ajoutez l’ail et l’oignon, faites revenir 2 minutes puis ajoutez le fond de volaille, la crème fraiche et laissez cuire doucement à couvert pendant 15 min. Servez ces filets avec du riz par exemple.