Les repas
Fondant au chocolat
Pizza chèvre, miel, noix
6 pains au chocolat, pur beurre
Pain surprise au pain spécial campagne
Poêlée de pommes de terre grenaille
Pain surprise polaire
Croquant chocolat
Pizza 4 formaggi italiani 'Italia'
20 canapés apéritifs
Flan pâtissier, 1 part
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
30 Canapés traiteur
Haricots verts extra-fins, France
2 moelleux au chocolat
12 mini-wraps
Macaron aux framboises
Mini-cake jambon olives (à trancher)
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
6 verrines apéritives
Moelleux au chocolat minute
2 pâtes à pizza
12 mini-bagels
Mini-cake chèvre tomate courgette (à trancher)
10 mini cheeseburgers
16 macarons chocolat, framboise, vanille, pistache
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur ou au Honduras*
16 bouchées apéritives aux légumes
15 mini-quiches
6 gaufres
30 mini-feuilletés saveurs du soleil
8 croissants pur beurre
12 croustillants apéritifs
Mini-gougères au fromage, 30 pièces environ
Vacherin vanille-framboise
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
10 Yakitori
2 flammekueche
2 pastillas au poulet et aux légumes
6 pancakes
Pizza margherita Italia tomate, mozzarella
12 bouchées de légumes carotte jaune, brocoli, emmental
20 mini croque-monsieur
Bûche glacée poire Belle Hélène, 8 parts
8 paninis apéritifs, pesto, tomate, mozzarella
Pizza 4 saisons bio
4 mini-gratins dauphinois
Opéra
4 pralin's vanille
12 petites corolles
6 crêpes
Poêlée à la sarladaise
Mini-acras de morue
Assortiment de 12 yakitori
24 sandwichs club
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Tiramisù, crème mascarpone,biscuit imbibé de café
Pommes dauphine
20 mini-feuilletés saucisse
Mini-cake chorizo tomate cerise confite
Pizza sans gluten
8 bouchées apéritives au saumon
Pizza Regina 'Italia'
Fondue de poireaux
Tarte citron meringuée
Macaron aux framboises
16 petits fours
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
6 verrines de la mer
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Bâtonnets panés à la mozzarella
4 tartares de saumon à la ciboulette
Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym
6 petits pains à l'italienne, précuits
Morceaux choisis de poissons nordiques
12 mini-moelleux au chocolat
10 mini-crêpes bio
Morilles
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Pommes noisettes
Tarte aux framboises
Tarte soleil au pesto rosso, pâte pur beurre
Filets de lotte du Cap
6 Empanadas au bœuf
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Pommes de terre façon rôtissoire
Pizza tomate, poulet, artichaut
Fèves extra-fines, France
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
Les repas avec Picard
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