Filets de cabillaud MSC, qualité sans arête
- 4 pièces
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, retirez le film plastique si nécessaire et passez les filets sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les pièces les plus fines.
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Au panier vapeur
Cuisson
Cuisson au paniervapeur pendant 10 minFaites cuire les filets 10 à 14 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson
Cuisson au courtbouillon pendant 6 minPlongez les filets dans l'eau bouillante et laissez cuire 6 à 12 min à partir de la reprise du frémissement.
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Au four
Cuisson
Cuisson au four pendant 20 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur 20 à 30 min.
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Au micro-ondes
Cuisson
Cuisson au microondes pendant 5 minFaites cuire, dans un plat adapté, 5 à 8 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900W.
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Conseils de préparation
Cuisson
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 7 minFaites décongeler dans un plat adapté 7 à 10 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 h3 à 4 heures, les filets posés sur une assiette et recouverts de film alimentaire étirable.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 4 minFaites saisir les filets 4 à 10 min, selon leur épaisseur, dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
325 kJ
77 kcal
|
4% AR*
4% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,6 g
0,1 g
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1% AR*
1% AR*
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|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
18 g
|
35% AR*
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| Sel |
0,41 g
|
7% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
4.82 sur 5.0
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09 juin 2022
identique à un produit frais - cuisson rapide - à déguster avec une petite sauce, un filet de citron ou de l'huile d'olive
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09 juin 2022
Cuit en papillote avec quelques rondelles de citron 30 mn à 190°, plat très rapide à préparer dés sa sortie du congélateur. Les filets sont moelleux, un peu cher tout de même
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24 avril 2022
Très bon produit que j’achète depuis longtemps. Se cuit facilement sans s’émietter
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28 mars 2022
bon produit le poisson se tient à la cuisson aussi bien au four qu'à la poêle
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27 mars 2022
Raide a préparé, tres bon froid ou chaud, mes petits enfants adorent
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22 mars 2022
Un bon produit facile à utiliser comme des morceaux de poissons frais
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16 mars 2022
Plusieurs préparations, four ou poêle,, aucune arrête, pratique d'avoir ce produit à disposition
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