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Houmous à la betterave

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  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :pois chiches, jus de citron

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 100 g de pois chiches
  • Crackers sticks aux graines (rayon épicerie)
  • 1 galet de jus de citron
  • 1 cuil à café d’ail bio

Chez l'épicier

  • 100 g de betteraves cuites
  • 5 à 20 g de pâte de sésame (selon les goûts)
  • Huile d’olive
  • Cumin
  • Sel, poivre

Les étapes à suivre

  • 1 Faites décongeler les pois chiches pendant 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante et réservez quelques grains pour la déco.
  • 2 Détaillez la betterave en dés et mixez les pois chiches avec la betterave, l’ail, la pâte de sésame, le jus de citron et l’huile d’olive.
  • 3 Goûtez et assaisonnez à votre goût, puis servez dans des petits bols.
  • 4 Dressez en ajoutant un filet d’huile et quelques grains de pois chiches pour déco.
  • 5 Dégustez avec les crackers aux graines.
les courses pour cette recette :
  • Pois chiches, cuits, France le sac de 450 g 5.55 /kg
    ª  2.50
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  • Jus de citron le sachet de 200 g 12.50 /kg
    ª  2.50
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  • Ail coupé bio la boîte de 100 g 29.50 /kg
    ª  2.95
    Supprimer ce produit
  • Crackers sticks aux graines la boîte de 125 g 20.00 /kg
    Uniquement disponible en magasin
    ª  2.50
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