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Tourte sablée ananas-coco

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  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :pâtes sablées

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • Pâtes sablées pré-étalées : 2 rouleaux
  • Ananas en morceaux : 1 sachet de 600 g

Chez l'épicier

  • 150 g de noix de coco râpée
  • 3 blancs d’œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Les étapes à suivre

  • 1 Préchauffez votre four à 200°C.
  • 2 Dans une poêle, faites poêler les morceaux d’ananas quelques minutes afin qu’ils perdent leur eau.
  • 3 Mélangez la noix de coco râpé avec les blancs d’œufs et le sucre puis ajoutez les morceaux d’ananas.
  • 4 Déroulez 1 pâte sablée avec son papier sur une plaque de cuisson. Disposez la préparation par-dessus puis recouvrez avec la deuxième pâte. Soudez les bords puis enfournez la tourte 25 min. Laissez refroidir et dégustez.
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