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Gingembre coupé
- 28 kcal /100g 116 kJ /100g
Ref: 013568
la boîte de 75 g
Prix au kilo 26,66 €/kg
Prix soldé 2,00 €
Prix au kilo 26,66 €/kg
Prix soldé 2,00 €
Récoltés dans le Sud-Est de la Chine, ce gingembre lavé, pelé puis coupé avant d'être surgelé et présenté en boîte salière, s’utilise sans décongélation préalable, pour offrir plus de piquant à vos plats : salades, marinades, riz et légumes ou viandes et poissons. A vous de jouer la carte intensité ! Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. L’information donnée sur le produit peut être en décalage avec la recette. Une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee
Informations détaillées
Modes de préparation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Gingembre coupé surgelé
Liste des ingrédients
Gingembre.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 116 kJ 28 kcal | 1% AR* 1% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | < 0,5 g 0,1 g | 0% AR* 1% AR* |
| Glucides dont sucres | 3,7 g 1,6 g | 1% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | % AR* |
| Protéines | 1,1 g | 2% AR* |
| Sel | 0,02 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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Origine de nos produits
Gingembre cultivé en Chine
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatTajine de bœuf aux légumes verts
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PlatSaumon au riz basmati & gambas tandoori brocolis...
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EntréeSoupe exotique au poulet et petits légumes
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PlatPoulet grillé au gingembre
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EntréeSoupe Tom Ka Kung
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PlatCongees de riz, poulet effiloché au gingembre et...
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ApéritifVerrine d'artichaut aux agrumes et crevettes
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PlatRiz sauté épinards, poulet tandoori et lait de...
Difficulté de la recette : 2/3Facile13,26 € / personne - Ajouter la recette Verrine de ratatouille au chèvre battu à vos favoris
EntréeVerrine de ratatouille au chèvre battu
Difficulté de la recette : 3/3ElaboréTemps : 15 à 30 minutes2,87 € / personne - Ajouter la recette Sandwich naan et chutney de mangue à vos favoris
EntréeSandwich naan et chutney de mangue
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes5,87 € / personne - Ajouter la recette Brick de foie gras poire et gingembre à vos favoris
EntréeBrick de foie gras poire et gingembre
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes9,84 € / personne - Ajouter la recette Tartare de crevettes au gingembre à vos favoris
EntréeTartare de crevettes au gingembre
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes1,00 € / personne - Ajouter la recette Gravlax de saumon à l’aneth, pickles de carottes et framboises à vos favoris
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Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes9,45 € / personne - Ajouter la recette Sauté de veau aux fèves et au citron à vos favoris
Sauté de veau aux fèves et au citron
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes7,59 € / personne -
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes6,75 € / personne - Ajouter la recette Daurade vapeur à l'huile de sésame à vos favoris
PlatDaurade vapeur à l'huile de sésame
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express5,59 € / personne - Ajouter la recette Soupe de curry vert au bœuf & brocolis à vos favoris
PlatSoupe de curry vert au bœuf & brocolis
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,62 € / personne - Ajouter la recette Chaudrée aux senteurs thaï à vos favoris
PlatChaudrée aux senteurs thaï
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes8,12 € / personne - Ajouter la recette Saba nitsuke (maquereau cuit minute au soja et saké) à vos favoris
PlatSaba nitsuke (maquereau cuit minute au soja et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes4,75 € / personne - Ajouter la recette Petites crèmes thaï aux crevettes à vos favoris
EntréePetites crèmes thaï aux crevettes
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PlatGigot d'agneau au gingembre et citron confit
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes0,86 € / personne -
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ApéritifRaïta potiron-gingembre
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PlatCrevettes sautées au gingembre
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express8,75 € / personne - Ajouter la recette Soupe de raviolis wontons à vos favoris
PlatSoupe de raviolis wontons
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes5,00 € / personne -
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,15 € / personne - Ajouter la recette Dakgangjeong, Poulet frit coréen à vos favoris
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes5,32 € / personne
Conseils et petites astuces
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Infusions faites maison
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Difficulté de la recette : 1/3Très facile1,20 € / personne - Ajouter la recette Beurre aux saveurs d’Asie à vos favoris
PlatBeurre aux saveurs d’Asie
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express1,50 € / personne
Avis clients
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19 janvier 2026
Très bon et facile à doser
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02 janvier 2026
Bon produit en permanence dans mon congélateur... je l'utilise aussi bien dans les salades que dans les plats chauds...Pas besoin de saler et poivrer les plats
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18 décembre 2025
Très efficace
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15 décembre 2025
Très utile au quotidien et très pratique. En plus, c'est un gain de temps appréciable.prp
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21 novembre 2025
Très pratique pour donner du goût
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08 novembre 2025
Je l’achète régulièrement ! Excellente aide culinaire..
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03 novembre 2025
On est bien sur du gingembre coupé et non râpé, mais ca permet vraiment d'avoir toujours sous la main du gingembre pour toutes les préparations salées ou sucrées.
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