2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
6 cordons bleus de poulet
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Ribs à la mexicaine à cuire, 2 pièces
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Filets de sardine Pêche française avec peau
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Gigot d'agneau
Nuggets de poulet
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Magret de canard du Sud-Ouest
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Morceaux choisis de poissons nordiques
Boulettes de viande recette suédoise
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
4 tartares de saumon à la ciboulette
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Noix de Saint-Jacques France
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Dogador chien, viandes pour animaux
4 effeuillés de Charolais
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
6 biftecks hachés Label Rouge
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
24 moules farcies
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
2 filets de daurade royale avec peau
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Aiguillettes de poulet marinées au citron
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Crevettes au curry rouge, recette thaï
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.