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2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
4 escalopes de dinde à la viennoise
Filets de colin d'Alaska MSC
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
Poulet pané croustillant
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
2 pavés de saumon au citron et au poivre
Blanquette de volaille, 2 parts
Boulettes de viande recette suédoise
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
12 escargots belle grosseur
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Nuggets de poulet
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Noix de Saint-Jacques France
24 moules farcies
4 effeuillés de Charolais
Navarin de la mer
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Sauce aux champignons
2 boudins noirs aux oignons
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
Saumon en croûte , 6 parts
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
6 huîtres de Bretagne, sachet de vinaigre/échalote
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
Filets de lotte du Cap
Calmar pané panure poivre
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
Farce pur porc crue, à cuire
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
Filets de poulet découpés, origine France
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
Filet de boeuf en croûte
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Gigot d'agneau
Filets de sardine Pêche française avec peau
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Rôti de chapon farci aux marrons
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Boulettes au boeuf crues
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Fond de veau
Sauce aux morilles
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Morceaux de calmar géants cuits
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
4 tartares de saumon à la ciboulette
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
8 nuggets de poulet
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Morceaux choisis de poissons nordiques
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
6 biftecks hachés Label Rouge
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Mélange à la thaïlandaise
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Soles entières vidées pelées, Mer du Nord
Sauté de porc tomates olives
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
2 filets de dorade royale avec peau
Magret de canard du Sud-Ouest
Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
Sauce tomate
Fond de volaille
Lait de coco
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
4 pavés de cerf, tranchés main, Nouvelle-Zélande
4 pavés de saumon atlantique ASC
Dogador chien, viandes pour animaux
Sauce à la bolognaise
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Cocktail de 3 fruits de mer
Émincés de poulet rôtis, cuits
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Filets de limande-sole
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Sauce au poivre vert
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
4 tournedos filet
4 paupiettes de veau
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 boudins blancs supérieurs
Sauce beurre citron
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Sauté de veau
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Sauce béchamel
Queues de crevettes tropicales crues, décortiquées, 'cocktail' ASC**
Sauce à la thaïlandaise curry coco
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
4 escalopes de veau haché
12 escargots moyens
Sauce aux crustacés, homard, crabe vert
Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Crème fraîche épaisse
Filets de poulet rôtis
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
2 boudins noirs aux pommes, cuits
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Sauce au foie gras de canard
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
2 escalopes de veau à la milanaise
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Aiguillettes de canard, origine France
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
4 tranches de saumon fumé bio
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Émincés de poulet au miel et au citron
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
8 mini-saucisses de veau à l'italienne
Aiguillettes de poulet, sauce au citron
2 tranches de foie de veau, origine France
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.