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Filets de colin d'Alaska MSC
2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 steaks hachés
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
12 bâtonnets de colin d'Alaska chips MSC
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur ou au Honduras*
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Filets de poulet découpés, origine France
Nuggets de poulet
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Boulettes de viande recette suédoise
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
Navarin de la mer
Noix de Saint-Jacques France
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Boulettes au boeuf crues
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Filets de maquereau
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
4 effeuillés de Charolais
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
4 tartares de saumon à la ciboulette
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Filets de lotte du Cap
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
2 tranches de thon germon MSC
6 biftecks hachés Label Rouge
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Morceaux choisis de poissons nordiques
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
8 nuggets de poulet
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
Saumon en croûte , 6 parts
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Dogador chien, viandes pour animaux
Sauté de dinde, sans os, sans peau
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
4 escalopes de veau haché
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Émincés de poulet rôtis, cuits
Sauce aux champignons
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Gigot d'agneau
2 filets de dorade royale avec peau
Cocktail de 3 fruits de mer
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
24 moules farcies
2 portions d'églefin façon fish and chips MSC
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Calmar pané panure poivre
Mélange à la thaïlandaise
Sauce tomate
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Boulettes au bœuf sauce à la tomate
Fond de veau
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Crevettes au curry rouge, recette thaï
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues MSC
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Filets de poulet rôtis
Sauce aux morilles
Blanquette de volaille, 2 parts
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Magret de canard du Sud-Ouest
2 boudins noirs aux oignons
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
4 paupiettes de veau
Sauce à la bolognaise
Sauce à la thaïlandaise curry coco
Lait de coco
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Anchois en tempura
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Sauce béchamel
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Sauce au poivre vert
Fond de volaille
Aiguillettes de poulet, sauce au citron
Sauce beurre citron
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®
Sauté de veau
2 pavés de saumon au citron et au poivre
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Crevettes sauce vierge
2 escalopes de veau à la milanaise
Sauté de porc tomates olives
8 mini-saucisses de veau à l'italienne
Sauce aux crustacés, homard, crabe vert
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
2 boudins noirs aux pommes, cuits
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Émincés de poulet au miel et au citron
Pesto
Sauce à l'oseille
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Chipolatas, 8 à 10 pièces
2 tranches de foie de veau, origine France
Merguez (8 à 10 pièces)
1 faux-filet Label Rouge
Jus de citron
Filets de rouget-barbet cinnabare, avec peau
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Aiguillettes de canard, origine France
Aiguillettes de merlu blanc du Cap panure
Préparation à base de beurre, ail et persil
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Citronnelle coupée
12 escargots moyens
Gingembre coupé
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.