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Filets de colin d'Alaska MSC
2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 steaks hachés
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
12 bâtonnets de colin d'Alaska chips MSC
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Filets de poulet découpés, origine France
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur ou au Honduras*
Nuggets de poulet
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Boulettes de viande recette suédoise
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Noix de Saint-Jacques France
Navarin de la mer
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Boulettes au boeuf crues
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Filets de maquereau
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
4 tartares de saumon à la ciboulette
4 effeuillés de Charolais
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Filets de lotte du Cap
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
6 biftecks hachés Label Rouge
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
2 tranches de thon germon MSC
Morceaux choisis de poissons nordiques
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Saumon en croûte , 6 parts
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
8 nuggets de poulet
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Dogador chien, viandes pour animaux
Sauce aux champignons
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
4 escalopes de veau haché
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Émincés de poulet rôtis, cuits
Gigot d'agneau
2 portions d'églefin façon fish and chips MSC
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
2 filets de dorade royale avec peau
Boulettes au bœuf sauce à la tomate
Mélange à la thaïlandaise
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Cocktail de 3 fruits de mer
24 moules farcies
Sauce tomate
Calmar pané panure poivre
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues MSC
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Filets de flétan du Groenland
Fond de veau
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Filets de poulet rôtis
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Crevettes au curry rouge, recette thaï
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
Magret de canard du Sud-Ouest
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Sauce aux morilles
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Anchois en tempura
Sauce à la thaïlandaise curry coco
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Sauce beurre citron
2 boudins noirs aux oignons
4 paupiettes de veau
Lait de coco
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
Sauce à la bolognaise
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Sauce béchamel
Aiguillettes de poulet, sauce au citron
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Sauce au poivre vert
Fond de volaille
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
2 boudins noirs aux pommes, cuits
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
Sauté de porc tomates olives
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Émincés de poulet au miel et au citron
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
2 pavés de saumon au citron et au poivre
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®
Crevettes sauce vierge
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Sauce aux crustacés, homard, crabe vert
2 escalopes de veau à la milanaise
4 tournedos filet
Merguez (8 à 10 pièces)
8 mini-saucisses de veau à l'italienne
Sauté de veau
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
2 tranches de foie de veau, origine France
1 faux-filet Label Rouge
Filets de rouget-barbet cinnabare, avec peau
Préparation à base de beurre, ail et persil
Pesto
Sauce à l'oseille
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Aiguillettes de canard, origine France
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
Citronnelle coupée
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Aiguillettes de merlu blanc du Cap panure
12 escargots moyens
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Crème fraîche épaisse
Gingembre coupé
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
2 boudins blancs supérieurs
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.