2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Émincés de poulet rôtis, cuits
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Nuggets de poulet
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Filets de sardine Pêche française avec peau
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Boulettes de viande recette suédoise
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Dogador chien, viandes pour animaux
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Filets de poulet découpés, origine France
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
4 tartares de saumon à la ciboulette
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Mélange à la thaïlandaise
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
6 biftecks hachés Label Rouge
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Magret de canard du Sud-Ouest
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Crevettes nordiques cuites déco MSC, 65-85 pièces
Noix de Saint-Jacques France
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
4 paupiettes de veau
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
Émincés de bœuf à la sauce thaï
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Chipolatas, 8 à 10 pièces
4 brochettes de poulet mariné au citron et basilic
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Sauté de veau
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Citronnelle coupée
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Gingembre coupé
4 escalopes de veau haché
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
Sauté de porc tomates olives
Préparation à base de beurre, ail et persil
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
Émincés de poulet au miel et au citron
Basilic coupé
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
4 tranches de truite fumée, élevée en France
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
2 pavés de rumsteck Label Rouge
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Aneth coupé
Persil plat coupé Bio
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
1 entrecôte Label Rouge
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
1 bavette Label Rouge
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
4 biftecks de bavette d'aloyau
Persil plat coupé
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.