8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Ribs à la mexicaine à cuire, 2 pièces
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Filets de sardine Pêche française avec peau
2 pavés de saumon au citron et au poivre
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Nuggets de poulet
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Boulettes de viande recette suédoise
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Noix de Saint-Jacques France
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
6 biftecks hachés Label Rouge
Filets de poulet découpés, origine France
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Aiguillettes de poulet marinées au citron
4 escalopes de veau haché
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
4 tartares de saumon à la ciboulette
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
2 filets de daurade royale avec peau
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Pinces de tourteau cuites, pré-sciées (7 à 12 p.)
Magret de canard du Sud-Ouest
4 paupiettes de veau
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Émincés de bœuf à la sauce thaï
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Émincés de poulet au miel et au citron
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
4 effeuillés de Charolais
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Sauté de porc tomates olives
2 filets de bar avec peau ASC, élevé en Grèce
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
8 crevettes butterfly, crevettes panées
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Caviar d'Aquitaine, Direct producteur
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Noix de St-Jacques, cabillaud, crevettes
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
6 huîtres de Bretagne, sachet de vinaigre/échalote
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Préparation à base de beurre, ail et persil
2 pavés de rumsteck Label Rouge
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
4 tranches de saumon fumé bio
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
12 escargots très gros, Label Rouge
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
Civet de cerf sauce Grand Veneur aux groseilles
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
1 entrecôte Label Rouge
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
1 bavette Label Rouge
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.