2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Ribs à la mexicaine à cuire, 2 pièces
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Filets de sardine Pêche française avec peau
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Gigot d'agneau
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Nuggets de poulet
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Morceaux choisis de poissons nordiques
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
4 effeuillés de Charolais
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
4 tartares de saumon à la ciboulette
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Magret de canard du Sud-Ouest
Boulettes de viande recette suédoise
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Noix de Saint-Jacques France
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Dogador chien, viandes pour animaux
24 moules farcies
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Filets de poulet découpés, origine France
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Sauté de dinde, sans os, sans peau
6 biftecks hachés Label Rouge
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
2 filets de daurade royale avec peau
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Crevettes au curry rouge, recette thaï
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
4 paupiettes de veau
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Sauté de porc tomates olives
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Émincés de poulet au miel et au citron
4 escalopes de veau haché
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
4 tranches de saumon fumé bio
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
Préparation à base de beurre, ail et persil
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
1 faux-filet Label Rouge
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
2 pavés de rumsteck Label Rouge
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
12 escargots très gros, Label Rouge
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
1 entrecôte Label Rouge
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.