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Filets de colin d'Alaska MSC
2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 steaks hachés
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
12 bâtonnets de colin d'Alaska chips MSC
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur ou au Honduras*
Filets de poulet découpés, origine France
Nuggets de poulet
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Boulettes de viande recette suédoise
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Noix de Saint-Jacques France
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
4 effeuillés de Charolais
Navarin de la mer
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Boulettes au boeuf crues
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Filets de maquereau
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Morceaux choisis de poissons nordiques
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Filets de lotte du Cap
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
6 biftecks hachés Label Rouge
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
2 tranches de thon germon MSC
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
4 escalopes de veau haché
8 nuggets de poulet
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Saumon en croûte , 6 parts
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Émincés de poulet rôtis, cuits
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Dogador chien, viandes pour animaux
24 moules farcies
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Sauce aux champignons
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
2 filets de dorade royale avec peau
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Gigot d'agneau
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Cocktail de 3 fruits de mer
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Calmar pané panure poivre
Mélange à la thaïlandaise
Sauce tomate
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Filets de flétan du Groenland
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Boulettes au bœuf sauce à la tomate
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Fond de veau
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues MSC
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Magret de canard du Sud-Ouest
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Filets de poulet rôtis
2 boudins noirs aux oignons
Blanquette de volaille, 2 parts
Sauce à la bolognaise
Sauce aux morilles
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Lait de coco
4 paupiettes de veau
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Anchois en tempura
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Sauce au poivre vert
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Sauce à la thaïlandaise curry coco
8 mini-saucisses de veau à l'italienne
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Sauce béchamel
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
2 pavés de saumon au citron et au poivre
Sauce beurre citron
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
2 escalopes de veau à la milanaise
Crevettes sauce vierge
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Émincés de poulet au miel et au citron
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Fond de volaille
Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®
Sauté de veau
Sauté de porc tomates olives
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
2 boudins noirs aux pommes, cuits
Aiguillettes de poulet, sauce au citron
Pesto
Sauce aux crustacés, homard, crabe vert
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Sauce à l'oseille
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Merguez (8 à 10 pièces)
Préparation à base de beurre, ail et persil
2 tranches de foie de veau, origine France
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
1 faux-filet Label Rouge
Aiguillettes de canard, origine France
Citronnelle coupée
Aiguillettes de merlu blanc du Cap panure
Chipolatas, 8 à 10 pièces
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
Jus de citron
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Filets de rouget-barbet cinnabare, avec peau
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
12 escargots moyens
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
Gingembre coupé
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Basilic coupé
Crème fraîche épaisse
4 tranches de truite fumée, élevée en France
2 boudins blancs supérieurs
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
4 tranches de saumon fumé bio
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
4 portions panées de filet de colin-lieu MSC
12 escargots très gros, Label Rouge
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
Persil plat coupé Bio
Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne
Sauce à la provençale bio
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
2 cuisses de lapin
Aneth coupé
Morceaux râbles de lapin, 5 à 6 morceaux
12 escargots belle grosseur
Sauce au foie gras de canard
36 escargots moyens de Bourgogne
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.