2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Ribs à la mexicaine à cuire, 2 pièces
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Filets de sardine Pêche française avec peau
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Nuggets de poulet
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
2 filets de daurade royale avec peau
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Noix de Saint-Jacques France
Boulettes de viande recette suédoise
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Morceaux choisis de poissons nordiques
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
4 tartares de saumon à la ciboulette
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Crevettes au curry rouge, recette thaï
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Dogador chien, viandes pour animaux
Aiguillettes de poulet marinées au citron
24 moules farcies
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Filets de poulet découpés, origine France
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Magret de canard du Sud-Ouest
4 effeuillés de Charolais
4 paupiettes de veau
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Sauté de porc tomates olives
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
Sauté de veau
Émincés de poulet au miel et au citron
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
4 escalopes de veau haché
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
Préparation à base de beurre, ail et persil
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
2 pavés de rumsteck Label Rouge
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
1 entrecôte Label Rouge
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
12 escargots très gros, Label Rouge
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
4 biftecks de bavette d'aloyau
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
1 faux-filet Label Rouge
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
1 bavette Label Rouge
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
4 pavés de saumon atlantique ASC
6 biftecks hachés Label Rouge
American chicken wings
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.