2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Nuggets de poulet
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Aiguillettes de poulet marinées au citron
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Émincés de poulet rôtis, cuits
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Filets de sardine Pêche française avec peau
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Boulettes de viande recette suédoise
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Filets de poulet découpés, origine France
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
4 tartares de saumon à la ciboulette
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Dogador chien, viandes pour animaux
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Mélange à la thaïlandaise
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
6 biftecks hachés Label Rouge
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
2 filets de dorade royale avec peau
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Magret de canard du Sud-Ouest
Crevettes nordiques cuites déco MSC, 65-85 pièces
Sauté de dinde, sans os, sans peau
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Noix de Saint-Jacques France
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
4 effeuillés de Charolais
4 paupiettes de veau
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Sauté de veau
Crevettes au curry rouge, recette thaï
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Sauté de porc tomates olives
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Émincés de poulet au miel et au citron
Préparation à base de beurre, ail et persil
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Citronnelle coupée
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
Émincés de bœuf à la sauce thaï
Gingembre coupé
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Basilic coupé
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
1 entrecôte Label Rouge
4 tranches de truite fumée, élevée en France
2 pavés de rumsteck Label Rouge
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
4 biftecks de bavette d'aloyau
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
1 bavette Label Rouge
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
Persil plat coupé Bio
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
12 escargots très gros, Label Rouge
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
Persil plat coupé
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
Aneth coupé
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
1 faux-filet Label Rouge
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
4 brochettes de poulet mariné au citron et basilic
Thym coupé
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
Filets de colin d'Alaska MSC
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
6 portions de filet de cabillaud MSC
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Filets de poulet croustillants
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.