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2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
4 tartares de saumon à la ciboulette
Nuggets de poulet
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Boulettes de viande recette suédoise
4 effeuillés de Charolais
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Dogador chien, viandes pour animaux
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Noix de Saint-Jacques France
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Filets de poulet découpés, origine France
4 brochettes de poulet mariné au citron et au basilic
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Boulettes au boeuf crues
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
4 portions panées de filet de colin-lieu MSC
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
6 biftecks hachés Label Rouge
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
2 brochettes boeuf aux 3 poivres
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Magret de canard du Sud-Ouest
Sauté de porc tomates olives
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
4 tranches de truite fumée, élevée en France
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
4 escalopes de veau haché
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Émincés de poulet au miel et au citron
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
Préparation à base de beurre, ail et persil
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
4 paupiettes de veau
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Sauté de veau
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
2 pavés de rumsteck Label Rouge
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
1 faux-filet Label Rouge
1 entrecôte Label Rouge
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
12 escargots très gros, Label Rouge
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
2 tranches de foie de veau, origine France
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
8 moelleux hachés
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Filets de sardine Pêche française avec peau
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Navarin de la mer
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Filets de lotte du Cap
Filets de flétan du Groenland
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
2 filets de dorade royale avec peau
Filets de limande-sole
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Crevettes au curry rouge, recette thaï
2 tranches de thon germon MSC
4 tranches de saumon fumé bio
Émincés de bœuf à la sauce thaï
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.