2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Navarin de la mer
Nuggets de poulet
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Filets de maquereau
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Boulettes de viande recette suédoise
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Magret de canard du Sud-Ouest
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Dogador chien, viandes pour animaux
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Noix de Saint-Jacques France
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
2 filets de daurade royale avec peau
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
4 paupiettes de veau
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Crevettes nordiques cuites déco MSC, 65-85 pièces
6 biftecks hachés Label Rouge
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
Sauté de porc tomates olives
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Sauté de veau
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Émincés de poulet au miel et au citron
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
4 escalopes de veau haché
Préparation à base de beurre, ail et persil
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
Poularde farcie aux morilles et au vin jaune
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
2 pavés de rumsteck Label Rouge
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
1 entrecôte Label Rouge
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
4 pavés de cerf, tranchés main, Nouvelle-Zélande
12 escargots très gros, Label Rouge
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
1 faux-filet Label Rouge
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
1 bavette Label Rouge
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
4 tranches de truite fumée, élevée en France
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
4 biftecks de bavette d'aloyau
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
1 pavé de saumon atlantique ASC
4 pavés de saumon atlantique ASC
Filets de sardine Pêche française avec peau
Filets de dorade-sébaste MSC
Gigot d'agneau
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
4 tartares de saumon à la ciboulette
Filets de poulet croustillants
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
4 effeuillés de Charolais
Filets de poulet découpés, origine France
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Sauce tomate
2 filets de bar avec peau ASC, élevé en Grèce
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
4 tranches de saumon fumé bio
8 crevettes butterfly, crevettes panées
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
American chicken wings
4 saucisses fumées
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
Sauce au foie gras de canard français
Carpaccio de saumon mariné au citron vert, basilic
36 escargots moyens de Bourgogne
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins
4 pavés de filet d'autruche, marinés, cuits
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.