2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Boulettes au boeuf crues
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Nuggets de poulet
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Filets de sardine Pêche française avec peau
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Boulettes de viande recette suédoise
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
4 tartares de saumon à la ciboulette
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Dogador chien, viandes pour animaux
Filets de poulet découpés, origine France
Mélange à la thaïlandaise
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
6 biftecks hachés Label Rouge
Magret de canard du Sud-Ouest
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Émincés de poulet rôtis, cuits
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Crevettes nordiques cuites déco MSC, 65-85 pièces
Noix de Saint-Jacques France
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
4 effeuillés de Charolais
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
4 paupiettes de veau
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Sauté de porc tomates olives
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
4 escalopes de veau haché
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
Sauté de veau
Émincés de poulet au miel et au citron
Gingembre coupé
Préparation à base de beurre, ail et persil
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
Citronnelle coupée
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
Basilic coupé
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
4 tranches de truite fumée, élevée en France
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
2 pavés de rumsteck Label Rouge
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
1 entrecôte Label Rouge
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
4 biftecks de bavette d'aloyau
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
1 bavette Label Rouge
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
Persil plat coupé Bio
Aneth coupé
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
12 escargots très gros, Label Rouge
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
Persil plat coupé
1 faux-filet Label Rouge
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
Thym coupé
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
Émincés de bœuf à la sauce thaï
Filets de colin d'Alaska MSC
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
8 moelleux hachés
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
Filets de poulet croustillants
2 filets de dorade royale avec peau
Sauté de dinde, sans os, sans peau
2 filets de bar avec peau ASC, élevé en Grèce
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
2 escalopes de veau à la milanaise
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
Filet de boeuf en croûte
4 tranches de saumon fumé bio
4 tournedos filet
8 crevettes butterfly, crevettes panées
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
American chicken wings
4 saucisses fumées
4 pavés de filet d'autruche, marinés, cuits
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
4 pavés de cerf, tranchés main, Nouvelle-Zélande
Carpaccio de saumon mariné au citron vert, basilic
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins
Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne
Rôti de chapon farci aux marrons
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
Sauce au foie gras de canard
36 escargots moyens de Bourgogne
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.