8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
4 tartares de saumon à la ciboulette
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Nuggets de poulet
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Boulettes au boeuf crues
4 effeuillés de Charolais
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Boulettes de viande recette suédoise
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
4 brochettes de poulet mariné au citron et basilic
Noix de Saint-Jacques France
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
6 biftecks hachés Label Rouge
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Sauté de dinde, sans os, sans peau
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Magret de canard du Sud-Ouest
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
4 paupiettes de veau
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
4 escalopes de veau haché
Émincés de poulet au miel et au citron
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
4 portions panées de filet de colin-lieu MSC
Sauté de porc tomates olives
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
Préparation à base de beurre, ail et persil
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Sauté de veau
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
2 pavés de rumsteck Label Rouge
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
Le Passionné. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
4 tranches de truite fumée, élevée en France
4 biftecks de bavette d'aloyau
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
1 faux-filet Label Rouge
1 entrecôte Label Rouge
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
12 escargots très gros, Label Rouge
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
8 moelleux hachés
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Filets de sardine Pêche française avec peau
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Dogador chien, viandes pour animaux
Filets de lotte du Cap
Filets de poulet découpés, origine France
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
2 filets de dorade royale avec peau
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Émincés de bœuf à la sauce thaï
Filets de flétan du Groenland
Filets de dorade-sébaste MSC
Filets de limande-sole
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
2 escalopes de veau à la milanaise
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
4 tranches de saumon fumé bio
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Filet de boeuf en croûte
Ribs à la mexicaine
Crevettes nordiques cuites déco MSC, 65-85 pièces
Carpaccio de saumon mariné au citron vert, basilic
4 saucisses fumées
1 pavé de saumon atlantique ASC
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
4 pavés de cerf, tranchés main, Nouvelle-Zélande
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne
4 pavés de filet d'autruche, marinés, cuits
1 bavette Label Rouge
Sauce au foie gras de canard
Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.