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2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
4 tartares de saumon à la ciboulette
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Nuggets de poulet
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Morceaux choisis de poissons nordiques
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
4 effeuillés de Charolais
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
4 brochettes de poulet marinées Tex-Mex
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Boulettes de viande recette suédoise
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Aiguillettes de poulet marinées au citron
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
8 mini-saucisses de veau à l'italienne
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Dogador chien, viandes pour animaux
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Noix de Saint-Jacques France
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Boulettes au boeuf crues
4 brochettes de poulet mariné au citron et basilic
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Filets de poulet découpés, origine France
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
6 biftecks hachés Label Rouge
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
4 portions panées de filet de colin-lieu MSC
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Sauté de porc tomates olives
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
4 tranches de truite fumée, élevée en France
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Émincés de poulet au miel et au citron
4 escalopes de veau haché
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
4 paupiettes de veau
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Préparation à base de beurre, ail et persil
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Sauté de veau
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
2 pavés de rumsteck Label Rouge
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
1 faux-filet Label Rouge
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
1 entrecôte Label Rouge
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
1 bavette Label Rouge
12 escargots très gros, Label Rouge
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
8 moelleux hachés
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Filets de sardine Pêche française avec peau
Filets de dorade-sébaste MSC
Filets de flétan du Groenland
2 filets de dorade royale avec peau
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Carpaccio de saumon mariné au citron vert, basilic
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Magret de canard du Sud-Ouest
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
4 tranches de saumon fumé bio
Émincés de bœuf à la sauce thaï
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
1 pavé de saumon atlantique ASC
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
Ribs à la mexicaine
Crevettes nordiques cuites déco MSC, 65-85 pièces
Le Passionné. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
Filet de boeuf en croûte
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
4 biftecks de bavette d'aloyau
4 saucisses fumées
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins
Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne
4 pavés de filet d'autruche, marinés, cuits
Sauce au foie gras de canard
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.