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Filets de colin d'Alaska MSC
2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 steaks hachés
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
6 biftecks hachés Label Rouge
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
4 tartares de saumon à la ciboulette
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
Calmar pané panure poivre
Nuggets de poulet
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
Morceaux de calmar géants cuits
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Filets de maquereau
Navarin de la mer
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Boulettes de viande recette suédoise
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
Noix de Saint-Jacques France
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Dogador chien, viandes pour animaux
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Filets de lotte du Cap
4 pavés de saumon atlantique ASC
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
Cocktail de 3 fruits de mer
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Filets de poulet découpés, origine France
Mélange à la thaïlandaise
4 brochettes de poulet marinées Tex-Mex
Boulettes au boeuf crues
Saumon en croûte , 6 parts
Émincés de poulet rôtis, cuits
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Chipolatas, 8 à 10 pièces
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
2 filets de dorade royale avec peau
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
8 nuggets de poulet
24 moules farcies
Sauce tomate
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Anchois en tempura
Lait de coco
Crevettes au curry rouge, recette thaï
Merguez, 8 à 10 pièces
Morceaux choisis de poissons nordiques
8 mini-saucisses de veau à l'italienne
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Gigot d'agneau
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Magret de canard du Sud-Ouest
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Filets de flétan du Groenland
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
1 faux-filet Label Rouge
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Jus de citron
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Boulettes au bœuf sauce à la tomate
Aiguillettes de poulet, sauce au citron
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
4 escalopes de veau haché
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Sauce aux champignons
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
2 tranches de thon germon MSC
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
2 escalopes de veau à la milanaise
Filets de dorade-sébaste MSC
4 tournedos filet
2 pavés de saumon au citron et au poivre
Sauce à la bolognaise
Sauce à la thaïlandaise curry coco
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Crevettes sauce vierge
Sauté de porc tomates olives
4 effeuillés de Charolais
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Filets de poulet rôtis
Préparation à base de beurre, ail et persil
Sauce beurre citron
Pesto
Blanquette de volaille, 2 parts
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Sauce au poivre vert
Sauce aux crustacés, homard, crabe vert
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Citronnelle coupée
Fond de veau
4 entrecôtes
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Basilic coupé
2 boudins noirs aux oignons
4 paupiettes de veau
Gingembre coupé
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
12 escargots moyens
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
Fond de volaille
Sauce aux morilles
Sauce à l'oseille
Le Passionné. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Émincés de poulet au miel et au citron
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
4 tranches de truite fumée, élevée en France
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
Crème fraîche épaisse
Sauté de veau
1 entrecôte Label Rouge
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
Aiguillettes de canard, origine France
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
2 boudins noirs aux pommes, cuits
Persil plat coupé Bio
1 bavette Label Rouge
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Sauce à la provençale bio
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
Sauce béchamel
2 tranches de foie de veau, origine France
Aneth coupé
Aiguillettes de merlu blanc du Cap panure
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
12 bâtonnets de colin d'Alaska chips MSC
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
12 escargots très gros, Label Rouge
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
2 boudins blancs supérieurs
Thym coupé
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
4 portions panées de filet de colin-lieu MSC
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
12 escargots belle grosseur
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
Persil plat coupé
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
Morceaux râbles de lapin, 5 à 6 morceaux
2 cuisses de lapin
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
4 brochettes de poulet mariné au citron et au basilic
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Filets de sardine Pêche française avec peau
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Petites seiches
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
6 portions de filet de cabillaud MSC
2 brochettes boeuf aux 3 poivres
Anneaux de calmar
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
4 tranches de saumon fumé bio
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
Ribs à la mexicaine
4 pavés de cerf, tranchés main, Nouvelle-Zélande
4 saucisses fumées
4 biftecks de bavette d'aloyau
Filet de boeuf en croûte
2 pavés de rumsteck Label Rouge
Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
Sauce Grand Veneur
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
Sauce au foie gras de canard
Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins
Rôti de chapon farci aux marrons
2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard (20%)
Foie gras canard, Terroir des Eleveurs Réunis
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues MSC
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.