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Filets de colin d'Alaska MSC
2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
6 cordons bleus de poulet
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 steaks hachés
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
6 croquettes de colin d'Alaska panées MSC
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Escalopes de poulet, 4 à 6 pièces
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Noix de Saint-Jacques France
4 effeuillés de Charolais
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
Nuggets de poulet
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
Boulettes de viande recette suédoise
Boulettes au boeuf crues
4 escalopes de veau haché
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Morceaux de calmar géants cuits
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Morceaux choisis de poissons nordiques
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Navarin de la mer
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
Filets de maquereau
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
6 biftecks hachés Label Rouge
4 tartares de saumon à la ciboulette
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
Filets de poulet découpés, origine France
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur ou au Honduras*
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Filets de lotte du Cap
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
8 nuggets de poulet
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Émincés de poulet rôtis, cuits
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Saumon en croûte , 6 parts
8 mini-saucisses de veau à l'italienne
Calmar pané panure poivre
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Cocktail de 3 fruits de mer
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
2 filets de dorade royale avec peau
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues MSC
Mélange à la thaïlandaise
Sauce tomate
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Sauté de dinde, sans os, sans peau
24 moules farcies
Gigot d'agneau
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Sauce aux champignons
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
Filets de flétan du Groenland
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Sauce au poivre vert
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Boulettes au bœuf sauce à la tomate
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Sauce à la thaïlandaise curry coco
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
Fond de veau
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
Lait de coco
2 pavés de saumon au citron et au poivre
Sauce à la bolognaise
Crevettes au curry rouge, recette thaï
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Anchois en tempura
Filets de poulet rôtis
1 faux-filet Label Rouge
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
4 portions panées de filet de colin-lieu MSC
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Sauce beurre citron
2 boudins noirs aux oignons
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
12 bâtonnets de colin d'Alaska chips MSC
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
Sauce aux crustacés, homard, crabe vert
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
2 tranches de thon germon MSC
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
4 paupiettes de veau
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
2 escalopes de veau à la milanaise
Émincés de poulet au miel et au citron
Sauce aux morilles
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Crevettes sauce vierge
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Blanquette de volaille, 2 parts
Préparation à base de beurre, ail et persil
Merguez (8 à 10 pièces)
Chipolatas, 8 à 10 pièces
Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®
Sauté de porc tomates olives
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Aiguillettes de poulet, sauce au citron
Pesto
Fond de volaille
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Sauce béchamel
Jus de citron
Sauce à l'oseille
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
2 ballotisn de dinde farcis à la forestière
12 escargots moyens
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Gingembre coupé
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
Basilic coupé
Aiguillettes de canard, origine France
Crème fraîche épaisse
Sauté de veau
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
2 tranches de foie de veau, origine France
Aiguillettes de merlu blanc du Cap panure
Citronnelle coupée
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
2 boudins blancs supérieurs
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
12 escargots très gros, Label Rouge
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
4 entrecôtes
Sauce à la provençale bio
12 escargots belle grosseur
Persil plat coupé Bio
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne
4 tranches de truite fumée, élevée en France
Ribs à la mexicaine à cuire, 2 pièces
Aneth coupé
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
2 cuisses de lapin
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
Le Passionné. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Morceaux râbles de lapin, 5 à 6 morceaux
Sauce au foie gras de canard
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
Thym coupé
Filets de rouget-barbet cinnabare, avec peau
36 escargots moyens de Bourgogne
2 portions d'églefin façon fish and chips MSC
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Filets de sardine Pêche française avec peau
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Petites seiches
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Dogador chien, viandes pour animaux
4 pavés de saumon atlantique ASC
4 brochettes de poulet mariné au citron et basilic
6 portions de filet de cabillaud MSC
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Filets de dorade-sébaste MSC
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Magret de canard du Sud-Ouest
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Anneaux de calmar
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
4 tournedos filet
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
Chapon farci au bloc de foie gras de canard
2 boudins noirs aux pommes, cuits
4 brochettes de poulet marinées Tex-Mex
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
Filet de boeuf en croûte, 8 tranches
4 tranches de saumon fumé bio
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
1 bavette Label Rouge
2 brochettes de boeuf aux 3 poivres
4 pavés de cerf, tranchés main, Nouvelle-Zélande
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
Persil plat coupé
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Sauce Grand Veneur
1 entrecôte Label Rouge
2 pavés de rumsteck Label Rouge
36 escargots belle grosseur de Bourgogne
4 biftecks de bavette d'aloyau
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins
Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
Foie gras canard, Terroir des Eleveurs Réunis
Rôti de chapon farci aux marrons
2 boudins blancs au bloc de foie gras canard (20%)
Le Croquant. Bloc foie gras de canard Sud-ouest
Homard cru décortiqué, Europe
Chicken wings, ailerons de poulet marinés, rôtis
8 crevettes butterfly, crevettes panées
Filets de poulet croustillants
Filets de limande-sole
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.