2 cordons bleus de poulet au comté A.O.P.
8 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
10 steaks hachés, 5% M.G maximum
10 steaks hachés, 15% M.G maximum
Filets de cabillaud MSC, Pêche française
4 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
4 filets de cabillaud MSC, panure croustillante
15 bâtonnets de colin d'Alaska MSC, pré-frits
6 cordons bleus de poulet
Manchons de poulet rôtis cuits
2 dos de cabillaud façon fish and chips MSC
8 biftecks hachés (140g), pur boeuf, 8% M.G maxi
Poulet pané croustillant
Escalopes de dinde, 9 à 11 pièces
Bouchées de filet de poulet curry coco
4 biftecks hachés bio, pur boeuf, 15% M.G maximum
Haché pur bœuf prêt à cuisiner
Boulettes au boeuf bio (18 boulettes environ)
4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
20 portions de colin d'Alaska MSC*
Manchons de poulet caramélisés
2 cordons de poulet au beaufort A.O.P
Cuisses de poulet, 5 à 7 pièces
4 escalopes de dinde à la viennoise
Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Boulettes au boeuf crues
Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
Aiguillettes églefin MSC panure aux épices
4 tartares de saumon à la ciboulette
Nuggets de poulet
Crevette tropicale crue 'Gambas' 12-16 p. sauvage
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
Dos de cabillaud MSC, 3 à 6 pièces
Crevettes tropicales crues 'Gambas' 16-24 p. ASC
4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
4 côtes de porc désossées marinées au thym,romarin
Boulettes à l'italienne viande de bœuf et de veau
Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
Boulettes de viande recette suédoise
4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
4 brochettes de poulet mariné au citron et basilic
Homard canadien entier cuit MSC,Homarus americanus
4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
Queues langouste blanche, Caraïbes, crues, 3 à 4 p
2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
Crevettes nordiques cuites décortiquées MSC
Noix de Saint-Jacques France
Pulled Pork effiloché de porc à la sauce barbecue
Morceaux de calmar géant huile d'olive basilic pi
Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
Crevettes décortiquées ASC, HND, ECU ou VNM
Aiguillettes de poulet rôties et coupées
Dogador chien, viandes pour animaux
4 coquilles aux noix St Jacques à la bretonne MSC
Émincés de bœuf à la sauce thaï
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
Aiguillettes poulet marinées aux épices tandoori
8 crevettes tropicales crues 'Gambas' Label R. ASC
6 biftecks hachés Label Rouge
2 cassolettes aux Saint-Jacques*, sauce Chardonnay
Portions de filet colin lieu MSC, 4 à 6 pièces
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Sauté de dinde, sans os, sans peau
2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
Gigot d'agneau Nouvelle-Zélande pièce 1,7 à 2,4 kg
Magret de canard du Sud-Ouest
Moules du Pacifique ASC marinière élevées Chili
Boulettes au boeuf et aux oignons, 30 pièces environ
Queue crevette crue ASC carapace coupée bio, HND
Crevette tropicale crue 'Gambas' 16-24 p. sauvage
2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
Crevettes à l'huile d'olive (4%) au persil,à l'ail
Crevettes tropicales crues "Gambas" 6-8 p. ASC
2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Crevettes au curry rouge, recette thaï
4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
Saucisses de volaille aux herbes, 10 pièces
Filets de merlu blanc du Cap façon meunière
4 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC*
Noix de St Jacques France Pecten avec corail
Noix de St-Jacques MSC de la Baie de St-Brieuc
4 portions filets Eglefin MSC, Islande
Hauts de cuisses de poulet,panure multi-grains
Hauts de cuisses de poulet marinés à la provençale
Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
Chipolatas, 8 à 10 pièces
2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
Dos de cabillaud, 3 à 6 pièces, sans arête
4 portions filet cabillaud MSC, portions panées
2 dos d'églefin MSC, Islande ou Norvège
Médaillons algues panés algue wakamé, Bretagne
Queues crevettes crue ASC, Honduras ou Vietnam
2 paupiettes de saumon aux poissons, aux poireaux
Noix de Saint-Jacques tomate romarin MSC
Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
4 effeuillés de Charolais
4 paupiettes de veau
Bouchées de poulet tikka marinées, cuites
Merlu blanc du Cap façon fish and chips MSC
Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
8 aiguillettes cabillaud MSC panure multi-grains
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
4 tranches de filets de saumon atlantique, Norvège
Queues de gambas crues décortiquées crues ASC
Émincés de poulet au miel et au citron
Langoustines entières crues (8 à 10 pièces) Ecosse
Bouchées de poulet panées, saveur barbecue
Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Garniture de cuisson,oignon, carotte, poireau, ail
4 escalopes de veau haché
4 tranches de filets de merlu blanc MSC sans arête
Poêlée haricots de mer à l'échalote, Bretagne
Emincés saumon mariné aux échalotes, zestes citron
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Sauté de porc tomates olives
Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly
2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
Saumon façon gravlax à l'aneth et baies roses
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard
2 ballotins de dinde farcis à la forestière
Préparation à base de beurre, ail et persil
8 portions de cabillaud MSC panées pré-frites
Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
4 tranches de truite fumée, élevée en France
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
2 pavés de rumsteck Label Rouge
1 entrecôte Label Rouge
Magret de canard tranché mariné aux cèpes
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Chapon farci, farce au bloc de foie gras de canard et Sauternes
Bouchées de poulet à la provençale, 12 à 18 pièces
Aiguillettes de canard marinées à la forestière
Le Marbré. Foie gras canard Sud-Ouest à l'Armagnac
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
St-Jacques Argopecten a/corail Pérou ASC bio
2 filets de cabillaud meunière MSC, sans arête
2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
Filets de merlu blanc du Cap MSC, panure bio
2 cassolettes au bar à la crevette, à l'écrevisse
4 biftecks de bavette d'aloyau
2 dos de cabillaud avec peau 'Skrei' MSC, Norvège
36 escargots belle grosseur, de Bourgogne
2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
12 escargots très gros, Label Rouge
Poularde farcie, farce aux morilles et au vin jaune
50 escargots petits gris, moyens, sans tortillon
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, 2 tranches
1 pavé de saumon atlantique ASC
Le Passionné. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
4 portions panées de filet de colin-lieu MSC
Mélange de moules ASC, crevettes, St-Jacques MSC
Côtelettes d'agneau, 5 à 8 pièces
Filets de colin d'Alaska MSC
4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête
Filets de poulet, 5 à 10 pièces
Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau
8 moelleux hachés
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
Émincés de poulet rôtis, cuits
8 portions panées de colin d'Alaska MSC
Filets de sardine Pêche française avec peau
BBQ ribs, à cuire, 2 pièces
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Aiguillettes de poulet, 7 à 11 pièces
Filets de poulet découpés, origine France
2 filets de dorade royale avec peau
2 filets de bar ASC avec peau, élevé en Turquie
Filets de dorade-sébaste MSC
Dos de merlu blanc du Cap MSC, 4 à 6 pièces
Filets de limande-sole
Soles, Mer du Nord, entières, vidées, pelées
Anchois en tempura
2 escalopes de veau à la milanaise
4 tranches de saumon fumé bio
2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
Crevettes nordiques cuites déco MSC, 65-85 pièces
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
Filet de boeuf en croûte
Sauté de veau
Carpaccio de saumon mariné au citron vert, basilic
Ribs à la mexicaine
Sauce à la provençale bio
4 saucisses fumées
1 faux-filet Label Rouge
Cocktail de fruits de mer au pesto rosso bio
8 tranches de saumon fumé Norvège ASC
Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne
4 pavés de filet d'autruche, marinés, cuits
1 bavette Label Rouge
Sauce au foie gras de canard
Mini boudins blancs aux morilles, 16 à 20 pièces
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins
4 pavés de cerf, tranchés main, Nouvelle-Zélande
2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard (20%)
Foie gras canard, Terroir des Eleveurs Réunis
Rôti de chapon farci aux marrons
Sauce Grand Veneur
Pour vos recettes du quotidien comme pour vos repas festifs, Picard vous propose une large gamme de poissons de toutes espèces. Surgelés immédiatement après la pêche, nos produits constituent une excellente alternative au frais, avec les mêmes qualités nutritives et l’avantage d’une disponibilité tout au long de l’année. Le poisson surgelé Picard préserve ainsi toute la fraîcheur, la texture et le goût du produit, pour vous garantir des recettes toujours réussies.
Dans un souci constant de préservation des écosystèmes marins, notre enseigne privilégie les poissons MSC, issus d’une pêche responsable et durable, ainsi que les poissons ASC provenant d’une aquaculture responsable. Si les poissons sauvages sont bio par nature, certains de nos poissons d’élevage sont également proposés en poisson bio, lorsqu’ils sont issus d’une aquaculture certifiée. Une sélection rigoureuse qui vous permet de choisir vos produits de la mer en toute confiance.
Côté praticité, nos poissons se déclinent sous forme nature, panée ou déjà cuisinée, pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez préparer un repas en quelques minutes ou laisser libre cours à votre créativité culinaire, le poisson surgelé Picard vous offre un large éventail de possibilités. Grâce à une sélection exigeante et à une qualité irréprochable, chaque espèce révèle pleinement ses saveurs, des recettes simples aux plats plus gastronomiques.
Poisson préféré de nombreux clients, le saumon se décline chez Picard en pavés de différentes origines, saumon pané, saumon fumé, gravlax déjà préparé, paupiettes de saumon ou encore saumon en croûte feuilletée. Autres incontournables de la gamme, le colin d’Alaska et le cabillaud sont proposés en filets nature ou panés, parfaits pour une multitude de recettes. Envie de varier les plaisirs ? Daurade royale, dorade sébaste, lotte du Cap, bar, sole ou limande s’invitent aussi à votre table.
Pour les amateurs de poissons gras riches en oméga 3, Picard propose également thon albacore, bonite à ventre rayé, truite arc-en-ciel, sardines, maquereaux ou anchois. Et si vous êtes adepte de friture, vous serez séduit par notre dernière nouveauté : de délicieux éperlans prêts à cuire, croustillants à souhait.
Au-delà du poisson, de nombreux autres produits de la mer Picard complètent la gamme : crevettes, noix de Saint-Jacques, moules, sans oublier nos cassolettes et navarins déjà cuisinés. Quels que soient vos choix, vous êtes assuré de vous régaler avec des produits de qualité, sélectionnés dans le respect d’une pêche responsable.